やさいの家

小さな日常・小さな風景

いつものお弁当

2014-10-21 21:58:42 | お弁当
いつものお弁当・・・。

記録しておくことも必要かなあと・・・時々ですが。

大豆と乾物の中華風おこわ
ひじきと糸こんにゃくの炒め煮
厚揚げと油揚げでチャーシュー風煮込み
塩かぼちゃ
ほうれん草の海苔巻き
    


きのこの炊き込みごはん
(きのこクラスのレシピで作っています)
茄子のナッツだれ和え
スイカの皮の辛子漬け
きゅうりの辛子漬けと同じレシピです。夏の終わりのスイカの皮を漬けたのです)


この他、サラダが別の容器にたっぷり。
豆乳ヨーグルト。スープor味噌汁(味噌は別にして)番茶等。

プチトマトは、お弁当の彩りには欠かせないですが、
そろそろ終わりの季節。

寒くなってくると、根菜中心のもっと地味なお弁当に(汗)

日々のお弁当。
どれを見ても、同じに見えてしまいそうです(とほほ)



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