サンドイッチ

昨日のパンで、サンドイッチです。

中に入れるものが見当たらなくて、
適当です（汗）

ひとつは、かぼちゃを豆乳で煮てマッシュ、
そこに黒酢・ピーナッツペースト（クランチタイプ）を加えて味を調えたもの。

もう一つは、お湯でやわらかく戻したひじきと、蒸し人参
・オイル（お好みのオイルで）・味噌・生姜を、
ＦＰでペーストにしたものです。

間に見える緑色は小松菜で、他には何も入っていません（汗）

見た目も地味ですが、パンとの相性は良い感じでした。

パンも翌日の方が、味が馴染んだような。

自家製酵母をいろいろに使うこと…。
慣れてくると、けっこう癖になりそうです（笑）