２０１０年クリスマスケーキクラスと２０１１年のクラス予定

２０１０年のクリスマスケーキクラスが終了しました。

「やさいの家」はホントに小さな菜食のお料理教室です。

そしてやっていることは、ちょっと？かなり（爆笑）マニアック。

そんな教室に来て下さった皆さま、本当にありがとうございました。

blogでのインフォメーションがヘタクソで、
お伝えしたい気持ちだけが空回りして、
今回もどんなcakeになるのか…？？？分からないまま、
皆さま勇気を振り絞って、来て下さったのではないかなあと思います。

本当にありがとうございました。

今回のケーキのコンセプトは…、

玄米素材ギャバをしっかりに使うこと。
オーブンを使わないこと。
小麦粉を使わないこと。
冷凍しないこと（保存には冷凍できます）
オイルを使わないことetc。
と言うことでした。

rawでもない、マクロでもない、
なんだろう？
家庭の主婦のアイディアかな？

簡単で身体に負担がかからなくて、
満足感があるおやつ。

素朴なおやつにちょっとだけデコレーション。

そんなcakeになっていたら嬉しいのですが。

では、参加して下さった皆さまの作品をご紹介です。



　　　　　

　　　　

　　　　　

好評だったおまけのサクサクココナッツ＆ギャバクッキー。

　　　　

作っている時間、短い～のだ。
　　　　

2010年のクリスマスケーキはどうだったかな？

また来年出来たらよいなあと思います。

ギャバを自体をお伝えすること、
そしてギャバを使ったお料理やおやつをお伝えすることは、
またクラスでもやっていきますので、
「おや面白そう」と思うクラスがあったら、
ぜひ気軽にお出かけ下さいね。



…・と言う訳で、
２０１１年のクラスの予定をようやくＵＰしました。

ギャバおやつクラス。ギャバサンプル付き。
発酵大好き漬けものクラス。
簡単おやきクラス。
こっそりバレンタインスウィーツクラス等です。
キムチクラスも単発でやります。

詳しくはこちらをご覧くださいね。