やさいの家

小さな日常・小さな風景

柿の葉のムース風

2010-10-19 10:37:55 | おやつ
生の柿の葉をたっぷり入れて、スムージーと言うかムースと言うか(汗)

バナナ1本とりんご半分に対して、柿の生葉が10枚位(汗)
そこに菊の助さま直伝の生玄米ヨーグルトも加えて、
強力ブレンダーでまわしています。

フワフワになって、スムージーみたいなムースみたいな…。

私はスムージーは、スプーンですくって、
噛むようにゆっくり頂くので、
これはムースで良いのだ(笑)

生の柿の葉っぱは、色鮮やかで、えぐみもなくて、
とても飲みやすい。

柿の葉っぱや、桑の葉っぱ。
身近にある野草。

抗酸化作用云々は解らないけど…。

こういうのも、ありかなあって思って、
勝手にやっている訳です。

美味しいから良いんだ(自己責任です)←笑

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2 コメント

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Unknown (サムライ菊の助)
2010-10-20 07:36:38
柿の生葉、ビタミンCが豊富でしょうなあ。本当にサラサラさんはチャレンジャーです。美味しければいいと思います!
、(菊^――^菊)にま~
返信する
Unknown (sara-sara)
2010-10-20 14:05:52
菊の助さんへ
賛成していただて、ありがとうございます。
難しいことは分からないけれど、
せっかくの大地からの贈り物だから、
感謝して頂きたいと。
チャレンジャーと言えば、今度のおやつクラスに、
「ひじきのムース(プリン)」が登場するのですよ~(笑)
返信する

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