ご無沙汰して申し訳ありません。
「季節に寄り添う菜食クラス４月」のお知らせです。
４月１４日（月）と、
４月１６日（水）の２日間です。
開始時間は、１１：００からになります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
桜が咲いて、春爛漫の季節になってきましたね。
ただ・・・、
「花冷え」と言う言葉があるように、
いきなり、びっくりするほど寒い日があったりするのがこの季節。
時々は、温かいメニューも取り入れて、
急がず慌てず、身体を春の気候に合わせて行けたら良いですね。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
当日のメニューです。
・野菜と豆腐のクッパ
・厚揚げとカシューナッツの濃厚ソース和え
・トマトと柑橘のサラダ
・フレンチドレッシング（新バージョン）
・春野菜のサラダ
・豆乳ヨーグルトドリンク
・バナナとココナッツのタルト
一部、当日メニューのご紹介です。
・野菜と豆腐のクッパ
クッパは韓国風のお雑炊。
いろんな野菜の旨みをじっくり出して、ちょっぴりピリ辛に味付け。
残ったごはんで作る、この季節の我が家の定番メニューです。
（玄米から作る方法もご紹介する予定です）
味付けが決め手かなあ…。
・厚揚げとカシューナッツの濃厚ソース和え
炒めたり揚げたりしないで、ノンオイルで仕上げました。
あっさりしているようだけど、ソースが濃厚だから、
かなりのボリュームある一品です。
もちろん、油を使う作り方もご紹介します。
・バナナとココナッツのタルト
バナナとココナッツの組み合わせは、ずっとやりたかったのですが、
やっと簡単バージョンができました。
タルト台もあっという間に出来て、その上に流し込むフィリングも手間いらず。
バナナとココナッツって、なんだか良いなぁって、
勝手に嬉しくなっているおやつです。
なんだか、懐かしいような気持ちになる味わいなんです。
何でだろう？？
そんなメニューで当日お待ちしています。
～～季節に寄り添う菜食クラス４月～～
日時 ４月１４日（月）１１：００～１４：３０頃まで 残席１
４月１６日（水）１１：００～１４：３０頃まで
定員 ４名
会費 ６５００円
やさいの家に初めていらっしゃる方は、５００円引きの特典があります。
～やさいの家～
所在地：神奈川県横浜市内
（JR横浜駅からバスで１５分程度・桜木町駅からバスで１０分程度）
参加を希望される方は、お名前・連絡先・住所を明記して、
下記までお知らせ下さい。折り返しメールでお知らせします。
問い合わせ先アドレス
yasaino-ie@mail.goo.ne.jp
～やさいの家～blog
http://blog.goo.ne.jp/yasaino-ie
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
こちらは前回の様子です。
・ソーダブレッド
・春野菜のスープ
・新玉ねぎのアボ梅和え
・アンチエイジングドレッシング
・甘いさつまいもサラダ
（画像なしです）
・豆腐のスクランブル
・酒粕ブラマンジェ
～やさいの家～
所在地：神奈川県横浜市内
（JR横浜駅からバスで１５分程度・桜木町駅からバスで１０分程度）
参加を希望される方は、お名前・連絡先・住所を明記して、
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問い合わせ先アドレス
yasaino-ie@mail.goo.ne.jp
～やさいの家～blog
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北信と関東を、行ったり来たりのこの頃。
関東に帰ってくると、ちょっとドタバタ。
なかなか、更新ができずにいました。
つい最近の、故郷北信濃の風景です。
雪がまだ残っていますが、昨年よりは春が早いみたいです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ここまで読んで下さってありがとうございます。
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４月１４日（月）と、
４月１６日（水）の２日間です。
開始時間は、１１：００からになります。
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桜が咲いて、春爛漫の季節になってきましたね。
ただ・・・、
「花冷え」と言う言葉があるように、
いきなり、びっくりするほど寒い日があったりするのがこの季節。
時々は、温かいメニューも取り入れて、
急がず慌てず、身体を春の気候に合わせて行けたら良いですね。
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当日のメニューです。
・野菜と豆腐のクッパ
・厚揚げとカシューナッツの濃厚ソース和え
・トマトと柑橘のサラダ
・フレンチドレッシング（新バージョン）
・春野菜のサラダ
・豆乳ヨーグルトドリンク
・バナナとココナッツのタルト
一部、当日メニューのご紹介です。
・野菜と豆腐のクッパ
クッパは韓国風のお雑炊。
いろんな野菜の旨みをじっくり出して、ちょっぴりピリ辛に味付け。
残ったごはんで作る、この季節の我が家の定番メニューです。
（玄米から作る方法もご紹介する予定です）
味付けが決め手かなあ…。
・厚揚げとカシューナッツの濃厚ソース和え
炒めたり揚げたりしないで、ノンオイルで仕上げました。
あっさりしているようだけど、ソースが濃厚だから、
かなりのボリュームある一品です。
もちろん、油を使う作り方もご紹介します。
・バナナとココナッツのタルト
バナナとココナッツの組み合わせは、ずっとやりたかったのですが、
やっと簡単バージョンができました。
タルト台もあっという間に出来て、その上に流し込むフィリングも手間いらず。
バナナとココナッツって、なんだか良いなぁって、
勝手に嬉しくなっているおやつです。
なんだか、懐かしいような気持ちになる味わいなんです。
何でだろう？？
そんなメニューで当日お待ちしています。
～～季節に寄り添う菜食クラス４月～～
日時 ４月１４日（月）１１：００～１４：３０頃まで 残席１
４月１６日（水）１１：００～１４：３０頃まで
定員 ４名
会費 ６５００円
やさいの家に初めていらっしゃる方は、５００円引きの特典があります。
～やさいの家～
所在地：神奈川県横浜市内
（JR横浜駅からバスで１５分程度・桜木町駅からバスで１０分程度）
参加を希望される方は、お名前・連絡先・住所を明記して、
下記までお知らせ下さい。折り返しメールでお知らせします。
問い合わせ先アドレス
yasaino-ie@mail.goo.ne.jp
～やさいの家～blog
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こちらは前回の様子です。
・ソーダブレッド
・春野菜のスープ
・新玉ねぎのアボ梅和え
・アンチエイジングドレッシング
・甘いさつまいもサラダ
（画像なしです）
・豆腐のスクランブル
・酒粕ブラマンジェ
～やさいの家～
所在地：神奈川県横浜市内
（JR横浜駅からバスで１５分程度・桜木町駅からバスで１０分程度）
参加を希望される方は、お名前・連絡先・住所を明記して、
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北信と関東を、行ったり来たりのこの頃。
関東に帰ってくると、ちょっとドタバタ。
なかなか、更新ができずにいました。
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