ソムリエなみるん

お酒大好き母ちゃんは時々禁酒生活に!愛犬コットンとの生活日記!

ひじき煮&豚肉とポテトのXOジャン炒め!!!

2009年08月21日 | 和食料理

[ひじき煮] ブログ村キーワード

<script language="Javascript"></script><noscript></noscript>カウンター

            只今ですが、午後からはになりそうですよ

                 なので洗濯機3回転でーす!

                              朝からコットンが

               郎君の部屋に ウン○ しまして…

        それを私がふんずけまして、3歩 歩いたもんだから

                   やっかいな事に

         2度寝しようと思いましたが、目が覚めましたよ

                これで今日の運がついたかなー

             なんてあくまでもプラス思考の私でーす

Hpnx7446

   ☆ひじき煮

  材料  ・乾燥ひじき…10g        ・油揚げ…3枚    ・人参…1本

       ・鶏もも肉…150g    ・ 調味料(醤油・みりん・酒・砂糖)…各大3

       ・水…100cc      ・ほんだし…小1 ・ゴマ油…小1.5

  作り方

   もも肉は細かく切り、大さじ2の酒に漬けておく

   乾燥ひじきも水で戻し、洗っておく

   油揚げ・人参をそれぞれみじん切りにしておく

   テフロン加工のフライパンにゴマ油を入れ、モモ肉を炒め、油揚げと人参・ひじきも炒める

   3分くらい炒めたら、水・ほんだし・調味料を入れ、中火で10分間煮詰める

Hpnx7457

   ご飯にのせて食べたら旨いですぞ~

   あとはお弁当用に銀カップに入れて冷凍保存しておきます

Hpnx7449

   ☆豚肉とポテトのXOジャン炒め

    これはスーパーで味付けされたお肉とポテトを炒めただけなんです

   renさんが好きなもんで…買ったんですが

   郎君は大嫌いらしいですよー

   なんとなく乳臭い匂いしてたから

   あまり美味しくなかったですわ

Hpnx7467

   miさんのお弁当

   昨日の夜にハンバーグの種、仕込んでおきましたー

   おかげで、今日のお弁当3個は楽々 考えずに済みましたわ

Hpnx7474

    コットンさんの

   リラックスタイム

        

                 

    あら

    あら

     女の子なのにぃー

    なんて恰好で寝てるのかな

Hpnx7476_2

      お母さーん

   せっかくいい気分で

   寝てたのにぃ

   何でちゅか~~

Hpnx7477

 だって

 これはないでしょう?

  コットンちゃん

Hpnx7479

   それもそうでちゅね~~

   私 女の子でちたねー

          にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へランキングに挑戦中です♪ 1クリック励みになります!