ソムリエなみるん

お酒大好き母ちゃんは時々禁酒生活に!愛犬コットンとの生活日記!

クリスマスイブの晩御飯&葉わさびのめんつゆ漬け!!!

2011年12月27日 | 洋食料理

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           様も明日で仕事おさめ

           郎君は講習も昨日まで

          renさんの冬期講習は29日まで…

              と…

            年末気分になってきましたよ~

 

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  チキンはイオンさんから買ってきました

   そして、赤ワインで頂きました

 

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   こちらは塩味

   一番上がスパイス味です

   黒ホイルでグリル焼きにして頂きました

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  ☆葉わさびのめんつゆ漬け

 これは…ピリ辛でメチャ旨いです

 

  豊浦町の「道の駅」で、生の大きな葉わさびを購入

  食べ方の紙が貼ってあったので作ってみました

  塩でもんで洗う

 

   包丁の背で茎をたたき、刻む

 

   熱湯をかけて絞り、瓶に入れて、醤油ORめんつゆで1日漬ける

 

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   ボサボサなコットンも

 

   明日、トリミング予約してあるので、サッパリと…

 

   綺麗になるでしょう

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毎朝『バリスタがあるわが家』でカプチーノ♪第3弾!!!

2011年12月27日 | 当選しました

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                   バリスタが届いて4日目

       毎朝、PCのチェックをしながら

      カプチーノを頂くようになりました

 

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   キッチンに設置してあるので…

 

   いつでも簡単に頂くことができます

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 こんな風にわかりやすいので…

 メニューを貼ってみました

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  am10:30と夜、晩酌が終わって1杯

  頂いております

  牛乳も体(胃)に良いので…

  摂取できるようになりました

 

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  ウチ中カフェ楽しんでおります