ソムリエなみるん

お酒大好き母ちゃんは時々禁酒生活に!愛犬コットンとの生活日記!

ルクエで「簡単♪蒸し料理」!!!

2012年03月15日 | 和食料理

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             スマホ~~~~~

          昨日、ショップの方に説明を受けて

             買い替えることに決定

         郎君とrenさん2台スマホに替えます

    ところがそのショップにrenさんが欲しいカラーがなく

          探しまくりやっと数件目で発見

       別のショップでお取り寄せすることに

    丁寧にわかりやすく教えてくれたショップ店員さんに…

        とっても悪い事した感じ~~~~ざんす

 ごめんなさ~~~~い

 

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   ☆鮭&野菜の蒸し料理

  材料

  ・塩麹に漬けてあった鮭…3切れ

  ・白菜・かぼちゃ・長ネギ…適量

  ・酒…50cc

作りかた

   ルクエに白菜を敷き詰め、その上にカットした鮭・かぼちゃ・長ネギを乗せる

   酒をふりかけ、600W~700Wレンジで7分間チンする

 

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   塩麹がちょっとしょっぱかったかなー

   味付けは一切無用ですよー

   蒸し料理は…旨みがぎっしり詰まってるのでお勧めです!

   特にカボチャが旨かったー

 

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  コットンもしっかり「カボチャ」食べましたよー

 

 明日はrenさんの公立高校の合格発表日

  受験したのが私の母校でもあるので…

  ○○年前を思いだして…一緒に見に行ってきます。

  自分の時はが止まらなかった感動があったので…

  renさんにも是非、味わってもらいたいと思ってます

 

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モラタメさん♪『銀座ろくさん亭 道場流 辛い料理の調味料 3種』当選!!!

2012年03月15日 | 当選しました

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   大塚食品株式会社 × モラタメさん

  「辛い」シリーズ3種当選しました

 

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  ☆四川風マーボー豆腐

 いつもよりピリ辛でしたよ~

  鶏ひき肉をいっぱい使って作りました

  簡単でとっても美味しい夕食の1品ができました

 

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