若返りレシピ♪『鶏手羽元＋ごぼう』の白だし煮込み！！！

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　　　　　　　　　　朝晩冷え込んでる北海道です

　　　　　先日のＴＶで…若返りレシピの煮物の具材が

　　　　　　　　　　　　鶏手羽元　＋　ごぼう

　　　　　　　って知って　早速「白だし」で作ってみました

 

　　材料（４人分）

　　・鶏手羽元…８本～１２本

　　・ごぼう…小２本

　　・人参…１本

　　・干しいたけ…８個

　　＊白だし…大２

　　＊醤油…大２

　　＊みりん…大１

　　＊酒…大１

 作りかた

　　ごぼうは軽く土をとり皮付きのまま

　　　　ざく切りにし、水にさらす

　　４００ｃｃの湯に具材を入れアクを

　　　　　しっかり取る

　　＊調味料を入れて味を調え煮込む

　　　圧力鍋で５分間煮込みました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なければ、１０分位煮込めばＯＫ

 

　　　☆若返りレシピ♪『鶏手羽元＋ごぼう』の白だし煮込み

　　　ごぼう＋鶏手羽元のみの具材でも若返りになるそうですよー

　　　もちろん、今日のお弁当にもＩＮ

割烹白だしの料理レシピ

 

 鶏手羽元の美味しそうな香りに誘われて来た

　　　愛犬コットンです

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