ソムリエなみるん

お酒大好き母ちゃんは時々禁酒生活に!愛犬コットンとの生活日記!

石狩鍋風ぶっこみ鍋&畑の今!!!

2008年05月21日 | ガーデニング

カウンター

                    これからかなぁ~~。

         いやぁ~~昨日は全国的にかなり被害があったようですね。

     郎君の学校からは何の連絡もないので(あったら怖い)無事に帰るでしょう。

       今朝はrenさんが函館へ向かって修学旅行へ出発しました。

         すべて(バス)の旅です。ここから4時間位かかるでしょうか

       途中、大沼公園でカヌー体験や新五稜郭タワーなどに寄るので。

             になったら函館山の夜景見に行くそうです。

      明日はグループに別れて昼食とったり、観光しに行ったりするそうです。

     ちなみにrenさんのグループはオルゴール館でオルゴール作り(約3000円)するみたい。

                   昼食は塩らーめんですって。

    6000円のおこずかいから全て払うので、お土産買うのはかなり厳しいみたい。

                  さてさて、どうなるんでしようか

          昨日ので買い物にも出られず…ある物で夕飯作りです

                    だから、「ぶっこみ鍋

   Sany5075                          

    ☆ 石狩鍋風ぶっこみ鍋

   

        鮭があったもんで…

   ・キャベツ ・生姜 ・わかめ ・ほたて

   ・白滝 ・長ネギ ・豆腐 ・にんじん ・鮭

     とにかく、何でもぶっこみです 

   Sany5068_3  

     長ネギは2本分たっぷりと

   味噌仕立てなんで、お味は「石狩鍋」

        そのものでした 

   風邪予防と思って、生姜&長ネギパワー

            です  

   

    我が家の畑から少しづつ「小松菜」を間引きして食べれる様になりましたよ  

   Sany5091 Sany5092                           

 ここまで大きくなりましたよ

 元々が良い土ではないので、どうかなとは思いましたが、ここまで育てば嬉しいですよ

ここは北海道、やはり寒いんです。きゅうりの苗は寒さでダメになっちゃった

Sany5096

   ブルーデージー

      宿根草です。

 来年も寒さに負けず咲いてね

                  

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ←晩ごはんランキングに挑戦中です。1クリックして頂けたら励みになります


温ったかとろろ肉そば&居酒屋レポ!!!

2008年05月20日 | 外食

カウンター

                     です。外は寒そう

           郎君3泊目の修学旅行、本日はペンション泊です。

           夕飯もフルコースなので、楽しみにしてましたよ。

    昨日の夕飯は、近くの居酒屋さんへめったにないです夕飯食べに行く事に。

          我が家の女子部3名でカラオケにも行っちゃいましたよ

          居酒屋さんで1杯と酎ハイ3杯、カラオケで酎ハイ3杯

                   かなり良い調子でしたね。

                 今朝もゆっくり寝させて頂きました

      さぁそろそろリセットしなきゃ明日はrenさんが1泊2日で修学旅行

                    函館ですって

            renさんの明日のお昼のお弁当、早起きして作らねば

Sany5057      Sany5058             ☆ とろろ肉そば  

昨日のランチ

温かいものが食べたくなったんで。

肉そばにとろろをすりおりして、かけてみた

       体に良さそー

Sany5062                     

         ☆一口餃子  

   renさんがこれ好きで、いつもこの

    メニューがあると注文します。

 

Sany5065_2

 

☆うど・たこ・わかめの酢みそ和え  

         久しぶりです

         うどのお味

   酢みそ和えは酒の肴になりますなー。

  きれいな白の透明感のあるうどでした。

Sany5064       

      ☆かれいのひれ

        パリッとしてたよ。

     ちょいと塩分強かったかな。

     これも酒の肴にもってこいだ

      レモン絞れば、油料理は

      脂肪分解してくれるハズ。 

Sany5063_2   

      ☆オム焼きそばめし

        これは味付け最高。

 この他にも/寿司・冷やし中華・焼き鳥

 デザートまで満載に注文してましたよ。

  途中参加の様は、食べたいものなく

   速攻お帰りあそばせでした

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ ←晩ごはんランキングに挑戦中です。1クリックして頂けたら励みになります


間引き小松菜&かつおにチキン!!!

2008年05月19日 | 和食料理

カウンター  

                       ですぅ~~。         

                また寒さがもどってくるのでしょうか

            昨日から郎君が修学旅行に行ってしまったんで…

   なんとなく何もする気が起きず…あれっこれって○の○症候群ってやつかぁ

        で、夕食はスパークリングワインと赤ワイン(珍しく)メニュー。

                    両方呑むと効くねぇ

               今朝もぐっすり、寝させて頂きました。

          起きたら、洗濯も終わってたわん(miさんありがとー

Sany5053_2 Sany5052 ☆塩焼きチキン

これもグリルで焼きました。

こんがり焼けて、旨かった

かなり私食べちゃいました。

       

 

Sany5045_3       ☆小松菜のお浸し

     畑から間引きしました。

        さっと湯がいて  

   まだ小さいので切らずにそのまま。

   新鮮な味(これだけでも満足だわ~)

                               

                                                                                                              

 

Sany5048_2  ☆鰹の刺身

いつもは「たたき」を購入しますが…焼いてないかつおです。

もうすでに1本スパークリングワイン呑んでしまったもんで

赤ワイン(イタリア)を1杯…2杯…この時すでに様は撃沈

Sany5044_2   良質のお酒は悪酔いしないわぁ

呑んべぇの夕食でした。

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ ←晩ごはんランキングに挑戦中です。1クリックして頂けたら嬉しいです

                                   


海鮮料理&いなり弁当!!!

2008年05月18日 | お弁当

カウンター

            で~す。

郎君、修学旅行に出発していきましたやれやれ

 昨日は様のご両親・miさん・renさん・様で、日帰りへ。

       日本ではかなり有名な温泉です

   10年ぶり位に行ったので、露天風呂とか増えてるし

       化粧室もパワーアップしてました

 かなり「美人の湯」につかってましたから効果はどうかな

     今朝は5時20分起きでお弁当つくりましたよ。

     郎君のお弁当は画像取れなかったもんで。

            miさんのお弁当

Sany5041

    郎君はこれにやきとり2本付きです

Sany5037_2             

  お友達3名で、重たい荷物しょいながら…

          

 どうやら東北地方はお天気良いようですよ。

  夏服だもん。Yシャツ1枚ぺろんだし…

      3日間行ってらっしゃ~い

Sany5036        ☆ほたて焼き

  昨日、お隣さんがBBQしてたんで…

     お裾分けで頂きました

     この倍の数はありました。

      全てグリル焼きしました

    生姜・めんつゆ・酒・みりんのたれ。

Sany5029          ☆づけ鮪丼

  Sany5031

 ☆焼き豚串

この焼き豚串を郎君のお弁当に入れました

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ 晩ごはんランキングに挑戦中です。1クリックして頂けたら嬉しいです


行者にんにく冷しゃぶサラダ!!!

2008年05月17日 | 和食料理

カウンター

    明日から郎君、修学旅行ですよ行き先は仙台。

    3日目はペンション宿泊二人部屋なんですよ~

         時代は変わったんですね

 明日は早起きして、捨てられる容器にお弁当作らなければ

     昨日はお友達とおしゃべり、いっぱいしました

       みんな、変わってないなぁ~~(笑)~

        こんな機会も増えて、嬉しいですよ

  

Sany5011_2

      ☆行者にんにく冷しゃぶサラダ

Sany5017      

 行者にんにくは北海道から近畿地方に分布してるんですって。

   ユリ科の多年草。”アイヌねぎ”とも言いうので、

    小さいときは「アイヌねぎ」って呼んでたよ

 血液をサラサラにして動脈硬化の予防・脳梗塞の予防・血小板凝固障害の予防やインフルエンザなどの炎症防止にも効果的なんですって。

     にんにくのもっとキツイ臭いがするよ。

       その分、元気も出そうだ

Sany5012   冷しゃぶサラダにこのたれかけて…

     ヘルシー食に変えなければ…

     と思っているのですがねぇ。

       

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ ←晩ごはんランキングに挑戦中です。1クリックして頂けたら嬉しいです