ソムリエなみるん

お酒大好き母ちゃんは時々禁酒生活に!愛犬コットンとの生活日記!

レバ刺し風づけ鮪&にら餃子!!!

2008年05月16日 | 中華料理

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             快晴です。

今日はお友達母が遊びに来るんで緊張してまーす

        とにかくお天気良いし…です。

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         ☆レバ刺し風づけ鮪

  食わず嫌いで食べた時の「レバ刺し」の味

   つけだれは醤油1・酒1・ごま油1・わさび

Sany5007          ☆にら餃子

        焼き加減が

     多少コゲちゃいましたけど…

 今回はちょっと大きめの皮が半額でしたので。

       いつもより大きいんです  Sany4993

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      ☆黒みつカフェオレパン

  中身をアレンジしてまた焼いてみました。

    ちなみに今日も焼く予定です

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ヘルcおいcやさcスープ&チキン南蛮!!!

2008年05月15日 | 洋食料理

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昨日はあまりの寒さに、物置にしまっておいたホットカーペット使用しました。

        明日から暖かくなるみたいですが…

           今日も&で寒そうです。

        昨日作ったパンは好評完売でした

   

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レシピ 風味豊かな折込コーヒーシートのブレッド by ?ライチ?    

コーヒーシートではなくキャラメルシートでアレンジさせてもらいましたが。

     「まじ旨」の勢いで18個全て完食です

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   レシピ これ1品でOK~チキン南蛮 by namirun

  キャベツのシャキシャキ感が

      たまりません。

   

   このスープも大きな鍋に

     作りましたが完食

 

 

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レシピ ヘルcおいcやさcスープ by namirun

   このスープ毎日食べてたら、スリムに

          なれるかも

 コンソメスープの味がほんわか効いて…

 かなりの大きい(直径23cm高15cm)お鍋ちゃんですが、ホント空っぽになりました。

        ちょいとびっくり

Sany4984_2     本日のmiさんのお弁当

      自分で作るはずが…

    今日も母が作ってしまったよ

      もっと早く起きろーーー

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豚汁&きんぴら&母の日ケーキ!!!

2008年05月14日 | デザート

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       寒いざんす。にもなりそうな…

       昨日より今日は疲れも回復してきました

あんなに昨日はしんどかったのに…気温の変化も激しいしねぇ

     とにかく今日も穏やかに過ごしておきまーす。

       母の日にmiさんがしてくれました。

昨晩、みんなで頂きました。何やらバイト先で1人1個のノルマだとか

     何ノルマの為にプレゼントかいな~~んて

     ノルマ対策でも母は嬉しいですよあんがと

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  寒い日だったもんで、思いついた夕飯メニューは豚汁

                                                                                 

Sany4947            ☆ 豚汁 

   mayu-pinさんトコと偶然同じメニュー

       寒い日はコレに限るね。

      でも生姜入れるの忘れた。

      郎君、これ系大好きだから、

    夜食も豚汁、朝も豚汁食べてたよ。 

     Sany4941

       ☆きんぴらごぼう

 みぃママんちのきんぴら見て、ごぼう料理に。

     結局、豚汁と両方作ってしまった。

     今回の切り方はささがき風で…

仕出し弁当も「ささがき」の切り方だったんで。

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      ☆ほっけ

  ほっけも焼いて、思いっきり

        和食

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マカロニツナサラダ&アレンジメントフラワー!!!

2008年05月13日 | インポート

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         取れない疲れと闘っております

       何なんざんしょ血圧上がってま~す。

       こんな時は…安静が一番でしょうね。

 今日は火曜市行きたいしも行きたいのよん

         午後からゆっくり行くとしようか。

        

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        ☆マカロニツナサラダ

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     これをつまみに飲むの

        大好きですよ

   上にのっかってるのが「乾燥バジル」

       香りが良いですよ

      新玉葱のスライス入り

Sany4922_2 Sany4926 おばぁちゃんのお葬式の花達をアレンジメントフラワーにして生けました

      

生けるだけでも、お花は蘇りますね

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  お葬式に飾ら

   れた花は胡

蝶蘭やカサブランカなど、白を主に使ってとっても

         素敵な祭壇でした。 

    またこの花達をに飾らして頂いて

      癒やしてもらえたら…です。

    

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仕出し弁当&miさんのお弁当!!!

2008年05月12日 | お弁当

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       洗濯物、どっさりお外に干しました

    様のおばぁちゃんのお葬式も終え、帰ってきました。

 たった1泊2日(は2泊3日)でしたが、1週間くらい滞在してた感じです。

      どどどっっっっっっっっと疲れ(寝不足)が取れず…

お葬式って食べてばかりなんですもん確実にお腹周りに余計なお肉が

    様は今日も、別件のお葬式出席してますトホッ

人が亡くなって、お通夜から告別式そして骨になって…という行程を

  子供達に見せられたのは大事な事だったと思いますよ

   この3ヶ月で2人の孫ばぁちゃんが亡くなった訳ですから

            貴重な経験しました

  では今週も皆さん、頑張って美味しい物作りましょうね

        

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   ☆仕出しの2段弁当

 お土産で最後に頂いたお弁当です。

   昨夜の夕飯にしました

こんな感じでずーっと食べてました。

   

 

  

Sany4920        ☆miさんのお弁当    

   あなごの蒲焼きが入ってまーす

    「さんしょう」もふりふりかけて…

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