ソムリエなみるん

お酒大好き母ちゃんは時々禁酒生活に!愛犬コットンとの生活日記!

ハンバーグ&カムイヌプリ登山!!!

2010年10月18日 | 愛犬

[登山] ブログ村キーワード

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            土曜日~呑みに行ってしまいましたー

           帰りは様も一緒に帰ってこられましたが…

      この日は目まぐるしく、知り合いに次から次へと偶然会いまして…

          またまたお喋りしまくってた私でございます

   10日程前に郎君幼稚園時代からの友母がスナックOPENさせまして…

               そこにも顔だしてきましたよー

          またまた呑み倒れのなみるんの週末でしたー

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    ☆ハンバーグ

   今回は赤身たっぷりの牛&豚のひき肉を使用しました。

   脂っこくないんで…様に好評でしたよー

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     日曜日の朝、まだアルコール分解がままならない私をよそに…

     コットンと様は「カヌイヌプリ」へ登山にGO

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   途中、こんなロープを伝って登る個所もあるんですってぇー

   様はコットンを抱えて、ロープで登ったそうですぅ(怖っ!)

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  「ゲゲゲの鬼太郎の妖怪」が出てきそうな所ですねぇー

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   なんで~~~昨夜呑みに行ってるのにぃー

   早朝から登山できるんだぁー

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     コットンは満足そうですがねー

     ちらちら後ろ見ながら様を気にかけてくれるんですってぇー

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       登山成功おめでとー

    明日から郎君の高校は修学旅行(京都・奈良・大阪・広島)4泊5日

            

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キムチ鍋&スパークリングワイン(スペイン)!!!

2010年10月16日 | お酒

[キムチ鍋] ブログ村キーワード

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           昨日は豪雨だったのにぃー今日はですよー

         今年のこの時期は『カメムシ』が大流行してます

           まだ、我が家には大群は来てませんが…

   renさん中学の窓には100匹以上のカメムシがひっついてるそうですぅ

                あれって臭いんですよね

   お天気が良いので外に洗濯物干そうとしたらカメムシ3匹発見

        バスタオル&布団カバーだけ外に干すことにしましたー

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   ☆キムチ鍋

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  トップバリューの「キムチ鍋の素」¥248を使用しました。

  辛口だけあって…辛口好きの我が家にとっても納得の辛さでしたよー

  豚肉は「シャブシャブ用」隠し味に「活ホタテ」を入れましたよ

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        カステル・デ・ラ・コマンダ

                  スペイン

   イヤイヤ~~~~アルコール依存症と言われてもしかたないですぅ

   昨日はpm4:00スタート

   様はまだお仕事中だというのに…1本呑み切って

   良い気分になってる頃に姉がやってきましたよ~~~~

   よっぽど呑みに行っちゃお―って思ったけど…

   思いとどまり←エライ

   今朝はすっきりざんすぅー

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  瓶ものに興味ありのコットンなんですー

  ワインやスパークリングワインの瓶を見たらすぐ吠えまくる得意技持ってます

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   こんな感じで吠えまくりまーす

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  今夜様は宴会ざんすー

  私も友母誘って、行っちゃお―かなー

   

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筑前煮&かれいの煮付け&今日のお弁当2種!!!

2010年10月15日 | お弁当

[筑前煮] ブログ村キーワード

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            今日は模様の北海道です

      昨日は『いつも突然の高校時代からのバカ友』から

   お母様が入院なさって…その様子を見に来たとか

   幸いお母様は大事には至らなかったようで…お茶しない?って電話

       一応、そのバカ友は1歳年上男子ざんすぅ~~~

   友母に助けのしましたが「私を巻きこまないで」と軽く断られ

     コットンを連れてヨットハーバーが見える喫茶店へGO

   コットンも店内に入れてもらえる事になって…しばし昔話を

     その後、懐かしがって「市内観光したい」と言いやがって…

           観光巡り~~~私運転手

        なんかーアッシー君に使われた???私

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  ☆筑前煮

  鶏もも肉をたっぷりと投入して圧力鍋で炊きました

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  ☆かれいの煮付け

   見て見て~~~この子っこ~~~~

   さすがに様も私もコレステロールが気になりまして…

   半身下の煮付けを頂き、郎君は喜んで食べておりましたよ

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   様のお弁当

 

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  ☆郎君のお弁当

  

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    コットンありがちょーーー

    コットンが居てくれたおかげで、助かったよー

    相変わらず、バカ友は未だ独身で気ままな生活してるようですぅ

    確か私、結婚式にも出席したぞ~~~~

    なのにぃーーーー戸籍はマッサラらしいですぅ

    最近、アラフォーの逆襲激が私の周りで密かに起こり始めております

    皆さん、最後の「あがき」なのでしょうかぁ

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鶏もも足のじゃが♪オーブン焼き&栗のチーズケーキ!!!

2010年10月14日 | デザート

[オーブンシート] ブログ村キーワード

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     秋晴れですが、朝は冷えてましたよー

        昨日はpm9:00すぎに寝てしましました

   チリの落盤事故の救助も成功して良かった良かった

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☆鶏もも足のじゃが♪オーブン焼き

   とっても簡単に出来ますよー

   1本57円で購入したもも足~

   我が家は只今じゃがいも・玉ねぎが豊富にあるんで…

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材料

    ・鶏もも足…4本

    ・じゃがいも…8個

    ・人参…1/2本

    ・にんにく…1個

    ・玉ねぎ…1個

    ・*月桂樹の葉…3枚

    ・*醤油…大2

    ・*はちみつ…大1

    ・*白ワイン…100cc

  作り方

   にんにくは皮をむき、半分にカットしておく。じゃがいも・人参・玉ねぎも適当な大きさにカットし

    、じゃがいもは水に漬けておく。

   鶏もも足の骨のサイドに切り込みを入れ、皮の部分にフォークなどで穴をあける。

   ビニール袋に*の調味料を入れ、鶏もも足を30分間漬けこむ。

   オーブンシートを敷いた天板に野菜を適当に敷いて、鶏もも足をのせて250℃のオーブンで30分間焼く。

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      じゃがいももホクホクに仕上がりますよー

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   ☆栗のチーズケーキ

Cpicon 生クリーム不使用♪カボチャチーズケーキ by namirun

  ↑ ↑ ↑

  こちらのレシピのカボチャの部分を「栗80g+プレーンヨーグルト100g」に変えるだけですぞ~

Hpnx2903_2

生クリーム不使用なので、とってもヘルシーに頂けますよー

  様とが拾ってきた栗を20個程むいて入れました

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   10月の終わりに…

   コットンと一緒に泊れる予約しましたよー

   3連休ですもんねー

   来週は郎君高校の修学旅行でーす

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茄子と豚肉の生姜味噌炒め&海老鶏団子汁!!!

2010年10月13日 | 和食料理

[茄子] ブログ村キーワード

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            が降ったんですねー道路が濡れてまーす

         の薬(抗生物質)が効いたのか耳の調子も良いです

              昨夜は冷酒4合も呑んじゃったー

           度数が低い冷酒だったんで…呑めちゃったのかな

                その割には体調良いですよー

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   ☆茄子と豚肉の生姜味噌炒め

  材料

   ・茄子…3本

   ・豚小間肉…200g

   ・生姜…適量

   ・*味噌…大3 

   ・*紹興酒…大1

   ・*砂糖…大1

   ・*酒…大1

   ・ごま油…大1

  作り方

  短冊状にカットした茄子は水に漬け、アク抜きする。

  生姜を千切りしてフライパンにごま油・生姜・豚肉を炒め、茄子を入れて更に炒める。

  *の調味料を合わせ、最後に味付けする。 

    お好みで、鷹の爪を入れてもOKです

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   ☆海老鶏団子汁

   甘エビを入れましたよー

   お刺身でも食べられるんで新鮮でーす

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   コットンは今日はおネムのようですよ~

   朝からこの調子ざんす

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  気持ちよさそうだぁー

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       実はこんな状態で寝ております

  チリの落盤事故からの脱出、全員無事で救助されると良いですね

  

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