ソムリエなみるん

お酒大好き母ちゃんは時々禁酒生活に!愛犬コットンとの生活日記!

手作りチャーシュー味噌ラーメン&鶏団子鍋!!!

2012年02月22日 | 麺類

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      昨日は…郎君が受験した私立大学の合格発表日

     am10:00にで受験番号検索ができるので開くんだけど…

              開かな~~~~い

               2時間経っても開かず

      パソコンにロックがかかって繋がらないのか

     本人は…〒速達待てば良いと、いたって焦ってない

       そうこうしてるうちに…郵便配達が来た~~~~っ

                 大きい封筒で

       郎君はそーーーっと開け、封筒の中を覗き

             「やったー!!!合格した!!!」と…

             本人、張り詰めたものがあったのか?

             めちゃめちゃ嬉しいと笑顔笑顔

      第2志望の大学だけど、ここまでがボーダーラインだったので

                  一安心しました

              よくやったぞ我息子

 

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  ☆手作りチャーシュー味噌ラーメン

 本当は…お寿司でも出前したいところだけど…

  節約節約

 

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  こちらの「開拓ラーメン」をベースに作りました

 

  1袋2人前 ¥158

 

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   郎君の受験が心労だったんですねー

   胃痛もなくなりました

   renさんも同じように受験生なんですが…しかもこれから(3月)受験!

   とにかく郎君には手を焼かされます

 

 

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   ☆鶏団子鍋

  土曜日の夕食ざんす

  この日は寒かったので、お鍋にしましたよ~

 

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  金曜日に第一志望の合格発表

  合格することに越したことはないけど…

  もうこれで、母は充分です

 

  土曜日には…お部屋探しに行って来ま~~す

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辛さ2倍♪あんかけパスタ&バナナシフォンケーキ!!!

2012年02月18日 | 洋食料理

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             今日は青空の北海道です!

         様とコットンは早朝から何処かへ行きました

        昨日はrenさん3回目の『子宮頸がん予防接種』

                これで…完了です

           今朝から塾に行ったrenさんですが…

     高校に行ったら塾は辞めるので、もうちょっとで塾も卒業です

         renさん的には「楽しい塾」だったんでしょうねー

 

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   ☆辛さ2倍♪あんかけパスタ

 

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 数か月前に友からされたパスタソース

  辛さ2倍のソースとイタリアンパスタが絶妙な旨さでした

  目玉焼きの「黄身」も絡めて食べて…お腹満腹

  1.5人前も食べちゃった

 

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  ☆バナナシフォンケーキ

 真っ黒になって冷蔵庫に2本あったので…

  作りましたよ~

 

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 やっぱ手作りは美味しいですねー

  コットンも欲しがって困るんですよ

  砂糖も入ってるけど…あげちゃいます

 

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  こちら「白老のたまご館」のたまごは新鮮そのものです!

  先日、キャンペーンで…

  1000円(40個くらい)のたまごを様が購入したら

  なんと30個のたまごが当たって

  わが家は…たまごづくし料理オンパレード

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  こちらは…湖で「ワカサギ釣り」の光景

 

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  ドリルで丸るく穴をあけ…テントで暖をとってるみたいです

 

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  私も一度「ワカサギ釣り」やってみたいです

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グリル♪ローストチキン&きのこの鶏ガラ卵スープ&カリフォルニア赤ワイン!!!

2012年02月17日 | お酒

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          今朝はとっても寒い北海道です!

    本日も様のお弁当作りをさぼってしまいましたぁー

    様が自分で作って持って行ってるので…

       どんな「おかず」なのかちょっと恐怖ざんす

 

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  ☆グリル♪ローストチキン

 味付けしてあったチキンと冷凍野菜&じゃがいもを

  オーブンで焼き上げました

  一気に4人分ど~~~んと出来るので楽ちんです

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  ☆きのこの鶏ガラ卵スープ

  セロリの葉もいっぱい入ってるので…香りも良いですぅ

 

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   アメリカ合衆国の赤ワイン

  いつもは…1本呑めるのに

  昨夜は2杯で終了

  その後、「酎トマト杯」2杯頂きました

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   TVで…

   トマトジュースが脂肪肝や中性脂肪改善に有効と放映されたので

   缶ジュースの売れ行きがすごいらしいです

   1日1缶でOKなので「トマト酎ハイ」で私も呑んでます

 

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豚肉と茄子炒め&塩麹♪ステックきゅうり・人参!!!

2012年02月16日 | 中華料理

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         朝6:00起きがつらくて…               

      様のお弁当を作れませ~~~ん

            今のところは…

  :「起きれるときに作ればいいよ」と言ってくれますが

     いつまで笑顔で言ってくれるかな

 

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   ☆豚肉と茄子炒め

  昨日は…郎君とスーパーへお買いものへGO

   どうしても、豚肉×茄子が食べたいと言うので

   塩麹に漬けてあった「豚肉」と茄子を炒めただけの料理ざんす

 

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   ☆塩麹♪ステックきゅうり・人参

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   袋に入れて、塩麹をちょっと刷り込むだけです

 

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  マッコリボンボン

   チョコですよ~

 

   どういう訳か、バレンタインに様が私に

 

   マッコリって「濁り酒」だから、風味が良いですよねー

 

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   友母のブログに…

   「節水シャワーヘッド」を取り付けて節水50%に挑戦中と

   私も1か月半ほど前に節水に目覚め『節水シャワーヘッド』を購入

   そして…本日水道料金の請求書が

   去年の1・2月分と同じ金額だぁ~

   2か月分で 24,902円

   40%の節水というやつだったけど…

   全く同じ料金??????

   また2か月後に期待しよーっと

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塩麹漬けのポークチャップ!!!

2012年02月15日 | 洋食料理

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         今日は荒れ模様の北海道です!

        renさん私立高校の「面接」が今日の午後から

      3月6.7日の公立高校の受験まで「ひと休み」

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   ☆塩麹漬けのポークチャップ

  ホント簡単に塗っておくだけで味付け不要です

   そして「うま味」が増します

 

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 1日くらい前にちょっと塗っておくだけで…焼くだけです

 

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  やっと…

  美容室に行ってきました

  バレンタインという事もあって…こんなの頂きました

 

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  また寝てます

 

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   美容室で…めちゃくちゃお喋りしてきたからスッキリしました

   お喋りするってストレス解消しますよね!

   また、美容師さんがズバッと回答してくれるから気持ちいい

 

   郎君とrenさんのW受験が良い結果になりますように…

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