ソムリエなみるん

お酒大好き母ちゃんは時々禁酒生活に!愛犬コットンとの生活日記!

今年の「恵方巻き」!!!

2012年02月04日 | その他

<script language="Javascript"> document.write('');</script><noscript> counter</noscript> カウンター

               豆まきしましたか

         わが家はすっかり「怠慢」になってしまい

            豆まきはしませんでしたよ~~~

          「恵方巻き」はかろうじて食べました

 

Dsc07438

   毎年、自分で巻いて作ってましたが…

   今年は買ってきました

   こちらは「海鮮巻き」ですが

   いろんな種類の巻き寿司がありましたよ

   カツ巻き・海老フライ巻き・海老天巻き・とろサーモン巻き・さば巻き…

   「恵方巻きコーナー」にはいっぱいの人

   ほとんどの人は買うんですかねー

 

Dsc07443

   様の早朝に付き合って…

   只今帰宅したコットンです!

 

Dsc07437

   今日は…pm4:00~居酒屋宴会なんで

   私もお風呂に入ってGOざんす

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ応援ポチッよろしくです!

 


鶏モモ肉と大根の甘酢煮&豚ロースと野菜ののオイスター炒め!!!

2012年02月03日 | 中華料理

<script language="Javascript"> document.write('');</script><noscript> counter</noscript> カウンター

           2~3日前 お腹の調子が悪かったのは

               風邪のウィルスだったんだぁ

               昨日から調子が戻ったもん

            明日は…今年初の「母友宴会」ざんす

              しかもpm4:00~という時間から

             いーっぱいお喋りしてきまーす

 

Dsc07430

  ☆鶏モモ肉と大根の甘酢煮

 酢は…疲れをとってくれるのでいっぱい摂りたいですね!

Dsc07436

  ☆豚ロースと野菜ののオイスター炒め

  中華っぽいメニューが2品になってしまいました

 

Dsc07431

  大根の葉も入れましたぞ~~

 

Dsc07432_5

  只今、この赤ワインにはまっておりまして…

  アルコール度数が13.5%もあるのに1本呑めます

  しかも二日酔いにもならず

  明日の宴会で…何呑もうかな?

  酎ハイは最近全く飲まなくなったですぅ

  だけにした方が良いと思うので…やっぱ酎ハイしかないかぁー

  って幸せな悩みだわぁー

 

Dsc07043

  先週末の海にて

 

Dsc07094

  明日は土曜だから、また海に行けるよ~

 

Dsc07390

   新入りの「ピンクラビット」ちゃんです

   今日は足裏の「毛」を4足カットしたコットンです

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ←そんなコットンに応援ポチッよろしくです!

 


鶏モモ肉のチーズいっぱいオーブン焼き&簡単チーズケーキ!!!

2012年02月02日 | 洋食料理

<script language="Javascript"> document.write('');</script><noscript> counter</noscript> カウンター

 

          大雪で…北斗星など…

     電車の運転が見合わせられたみたいですねー

 そのせいで受験できなかった学生さんをニュースでみました

        来週は郎君の受験なので…

            天候が心配です

          そして体調も心配です

 一人でホテルに4日間、宿泊するのでそんな事も心配です

   でも…彼の自立のために遠くから見守ります

 

Dsc07417

  ☆鶏モモ肉のチーズいっぱいオーブン焼き

  先日、「まかない料理」として放映されてたのをアレンジしてみました

 材料(4~6人分)

 ・鶏モモ肉…3枚

  ・キャベツ…1/2個

  ・茄子…2本

  ・冷凍ベジタブル…適量

  ・ピザ用チーズ…適量

  ・バター…30g

  ・オイスターソース…大1

  ・白ワイン…50cc

  ・サラダ油…小2

  ・強力粉・小麦粉…各大1

  ・塩コショウ

 Dsc07410

キャベツは若干千切り、茄子は輪切りにする

もも肉を食べやすい大きさにカットし、両面に塩コショウしておく

強力粉&小麦粉をビニール袋に入れ、もも肉全体にまぶす

サラダ油を入れたフライパンで両面焦げ目がつくまで焼き、別皿に取り出す

Dsc07411肉を取り出したフライパンにバターを入れ、キャベツ・茄子・冷凍ベジタブルを炒める

オイスターソース&白ワインで味つけする

Dsc07413

  耐熱皿に焼いた「もも肉」を乗せ、その上に野菜を乗せ、チーズをかけ

   250℃のオーブンで10分間焼く

 

Dsc07415

  熱熱が美味しいです

Dsc07420

   鶏モモ肉が柔らかくって、野菜もいっぱい採れますよ~

 

Dsc07424

Cpicon 簡単材料♪チーズケーキ by namirun

  冷蔵庫で冬眠していた「クリームチーズ」発見したので

  焼きましたよ~

 

 

 

Dsc07426

   食欲旺盛なコットンです

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ←そんなコットンに応援ポチッよろしくです!

 


ローストビーフ&イタリア赤ワイン!!!

2012年02月01日 | お酒

<script language="Javascript"> document.write('');</script>

<noscript> counter</noscript>

カウンター

 

            今朝am6:00に様のお弁当を作り終え

             2度寝したぁ~~~~~~

       右向いても…左向いても…心臓あたりが苦しくなって

              体重が心臓にかかるからかな

            寝返りを何度もしながら夢をみたら

      手の指がなくなって、全身硬直していく病にかかった夢をみて…

                    おまけに…

         昔の彼が登場して、「ノーメイク」の私が偶然会い

              涙が止まらない夢もみました

                 夢占いでもしてみようかな

 

Dsc07401

Cpicon ローストビーフ by あ?の

   火曜市で…ちょうどいい感じの「牛肉ブロック」を見つけ

   作ってみたけど…美味しかったぁー

   「煮込み用」って書いてあったけど、赤身で大丈夫だったかな

 

Dsc07395

  ☆いか焼き

  開きいか(冷凍)もおつまみで…

 

Dsc07405_2

   キアンティ ロッジャ・デル・コンテ

                         ¥798

    フルーティな香りと渋みが良いかもです

Dsc07137

   カーヴィーダンス

   頑張って、昨日は3セット(30分)しましたよー

   ちょっとだけど…引き締まってきた実感ありざんす

   毎日、測定してる「体脂肪率」も若干さがったよ

 

 

Dsc07407

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ応援ポチッよろしくです!