６月に友達と行った沖縄旅行の時に…
「じゅーしぃ」って炊き込みご飯の素を買ってきました
ソーキ蕎麦を食べる時には、だいたいこのご飯も付いてたので…
沖縄では風土料理なんだと思います
市販のレトルトなので作るのは簡単です
３合のご飯に混ぜて炊き込むだけです
豚肉が入ってるのが味噌かなぁ
紅ショウガをのせて出来上がりです
6/28~札幌の義母の
に行ってきました
今回は事務手続きがあったりして…それを済ませてランチです
札幌プリンスホテル『芙蓉城』
義母は好き嫌いが激しく…蕎麦・らーめん・うどん等は好みでないので
どうしても中華になってしまいます
☆平日セレクトランチ
1400円
メインの６品の中から１品と高菜チャーハン・スープ・ザーサイ・デザート付き
私はニラと卵炒めを注文
義母は黒酢の酢豚を注文
この日は札幌27℃まで上がり暑かったです
この日は実母のマンションに１泊し次の日はホテル１泊でリフレッシュです
ホテルノースシティ
地下鉄中島公園駅から徒歩２分の立地条件抜群のホテルです
きれいにリニューアルされたお部屋でした
夕食はコンビニで買ってきたお弁当です
前にはアートホテルがまむかえにそびえ立っておりました(笑)
夜もお部屋で
赤ワイン頂き、23時には就寝
こちらのホテルは朝食がすばらしい
朝からお刺身です
レストランも白で統一された素敵な清潔感のある朝食会場でした
「いくら」もありましたよ
味噌ラーメンも食べちゃいました
１泊朝食付きで5300円とリーズナブル
朝食は1300円だそうです
朝食会場にあった珍しそうな「牛乳＆ヨーグルト」もお部屋にお持ち帰れました
最近はなかなか夜のネオン街には行くチャンスがありませんわ(笑)
無事に実父の27回忌法要が終わりました
長年に渡ってお付き合いのある「お坊さん」はとってもお似合いなお色の袈裟に身をまとわれてました
軽快なおしゃべりの後…お経をあげて頂きました
そして私達は場所を変え老舗「割烹料理や」さんへGO
新鮮な海の幸に板前さんの巧みな技術
懐石料理ざんすよー
お芋の餡かけも美味しかったぁ
他にお吸い物や金目鯛の焼き物…うな丼…
お腹一杯頂きました