成都を食す

今回成都への旅行の目的の一つは四川料理をたらふく食べること。

着いて直ぐのお昼は担担麺。中国の担担麺は汁無しです。肉味噌をよく混ぜて絡めて食べます。鶏肉汁麺を頼んだのに餅が出て来たのはご愛嬌…(^^)

夕食は火鍋。
鍋が真っ赤だ！
好きな具材を棚から持ってきて入れます。
鍋スープが辛いのに更に山盛り唐辛子が薬味として出てきます(^_^;)

お散歩すると唐辛子屋専門店を発見！




二日目は本場麻婆豆腐。合わせて茄子のピリ辛炒め等など…どれも辛～い！そして最終日はまた担担麺。


流石に三日食べると辛いものは飽きる、かと思いきや帰って来てからまたお昼に担担麺を食べました。
意外と飽きないもんだ。