庭の柚子の木が今年も、いっぱい花を咲かせました。
昨年は、直径５㎝程の実を100個以上の収穫し・・・・
果汁はポン酢に、皮はママレードと柚子茶にして食しました。
特にママレードは、最高に美味しかった。
今年も、収穫が楽しみだ。
花が咲き終わったものについては早めに剪定をし「花がら」を取り除きましょう。
「花がらに付いた種」を実らせるために木が多くの精力をつかうので、「種」をつける前に花が咲き
終わったら早めに花がらを取り除いた方が、樹勢があまり衰えさせずに育成する事ができます。
こうすることで翌年たくさんの開花を期待できます。
花が咲き終わったら刈り込みをすると樹形が良くなり、枝切りバサミなどで思い切って
約５㎝―１０㎝程度丸めに刈り込むと、翌年もよく花が咲きます。
花が終わったら感謝の意をこめて「お礼肥」をしましょう。
我が家の庭に野菜畑が出来ました？
テラスと柵の間に、幅約１ｍ・長さ５ｍ程の空き地を耕して、胡瓜３本」・トマト１本・シシトウ３本を植えました。
収穫が楽しみだ・・・・