マーマレード 2014年11月21日 | Weblog 収穫した、ゆづを搾って「ゆずポン酢」を作り、搾りかすを使用してマーマレードを作った。瓶に詰めた残りのマーマレードは、シート状にして冷凍保存し、柚子の実は、輪切にして種を除いて瓶に蜂蜜と一緒に詰めて「柚子茶」にして楽しんでいます。
ド ラ イ ブ 2014年11月07日 | Weblog 好天に恵まれ、フラ～ッとドライブに出かけたくなり、竹田城跡と「出石の皿そば」を食べに行こうと思いたち出かけた。竹田に着いたのは、11時半頃で昼頃に出石に着けそうもない、竹田城跡は後日行くことにし、出石に直行する。12時半過ぎに出石に到着,「皿そば」の昼食を食し、街を散策・・・・永楽館の幟が、随所に立っているので尋ねたら、「永楽館歌舞伎」片岡愛之助の公演があるとのこと・・・・出石城跡の横手にカバン工房「遊鞄」が有ったので中に入ったところ、想像以上の広さと品揃えで・・・・家内は気に入ったショルダーバックを見つけて購入、2時半頃に帰路に就く
