梅仕事 とほほ 2020年07月10日 | 日記 久しぶりの投稿です1日に梅仕事とらっきょの講座を開催しました。何とか無事終わったのですが、、その時、梅干しの方だけ、保留梅が青くて、梅干しするには、まだ早かったので、、そして10日経ちましたご覧の通りまだ青い！夫のおかげで、梅は手に入ったのですが、梅の種類を伝えてなかったので、梅干し用ではなかったのと、梅もかなり青い段階でもいでるので、追熟していかない仕方ないので、自己責任で、、梅干し、梅酒、ウォッカ梅酒にしましたが、まだまだあります（笑）完成したらまた投稿しますね
