いよいよの本格的な暑さがやってきています
暑さをしのごうと近くの神社で足を止めて木陰を堪能
するとある利用者さんは
「みんなのことをおがんでくるから」
と到着早々神前へ
みんなの何をおがんで来たのか気になったけど
御利益がなくなっても困るし
やぼな質問はしないどきました
想いが届くといいです
本日のおやつは
手作りおやつ
題して
レーズンケーキ梅ジャム添え
おいしそうでしょ
ケーキだけじゃなくて梅ジャムも手作りなんです
梅はゆきわり荘で育った梅を使用
調理にはうちの栄養士が
正真正銘ゆきわり製です
梅は１２．５ｋｇ取れて、そのうちの８ｋｇをジャムに使用
種を取ってグツグツしたら
６ｋｇのジャムが出来上がったそうです
ちょっと味見
させてもらいましたが
甘みと酸味がいい感じ
利用者さんたちが喜んだのは言うまでもないですが
ぼくたちとしてもゆきわり荘で取れたものを食べてくれたと思うと
なんとなく嬉しい気持ちになるものです
残りの４．５ｋｇの梅は梅ジュースに変身するべく熟成中とのこと
みなさん楽しみにすることとしましょ
平成２３年６月２６日（日）
ゆきわり荘の利用者さん、保護者などの方々と職員が集まり、
大江戸温泉あいづにて、
久しぶりの懇親会が開かれました
会津にお住まいの方は大江戸温泉は来たことありますか
今回はわたしたちの職員を紹介させてもらいながら
みなそれぞれで箸も進み
和やかな会食となりました
こういった機会もなかなかないからと
利用者さんにも改めて自己紹介をしていただきました
マイクを向けられると少し緊張していた様子でしたが
身振りも交えつつ、しっかりと自分の声で挨拶をされていました
さくらんぼも差し入れでいただきましたよ
やっぱり外で食べる食事はひと味違うようで
みなさんニコニコです
けれどいざ始まると時間はあっという間に過ぎて宴もお開き
次の機会へと期待を膨らませながらの終会となりました
次の大きなイベントは９月にあるまつりになるでしょうか
みなさん楽しみにしてください
しおりの表紙になった猫の親子
※ 画像はプライバシー保護のためぼかしてあります。
こないだはクワガタが出没
したけど
今度は早くもトンボが出現
オニヤンマはやっぱりかっこいい
手の油が羽に付いちゃうな…
かわいそうかな…
と思ったけど
羽を持たないとうまく写真が撮れないから
失礼してパシャリ
ついでにシオカラトンボ（？）もいたからパシャリしときました
虫たちの季節到来
またかっこいい虫でないかなぁ…
ゆきわり荘を利用の皆様は
毎月うちのＣｕｔｅな栄養士が考案したスペシャルランチをご賞味いただけます
６月は中華料理のバイキング
自分としてはひそかにテンションあがってました
チンジャオロース
エビチリ
バンバンジー風サラダ
特製ギョーザ
酸棘湯（サンラータン）
むらさきいも団子
あとキムチきゅうりもありましたね
今回はチンジャオロースが１番人気だったようです
みんな何回もおかわりに足を運んでいたので
中華がおかずだとご飯がすすむという定義はここでも証明されたようです
「ごちそうさま
栄養士さんまた作ってね」
とのことでしたので
栄養士さん来月もよろしくお願いします