２月１２日 まぐろ削ぎ身

まぐろ削ぎ身
白菜玉子おとし
お造り　北海たこ、さより

買い物に行ったらまぐろを解体していて、頭の輪切りと迷った挙句削ぎ身を購入。塩焼きにしてレモンをかけたら美味い。
たこってグラム298円もするんだね、たしか先日のヒラメは198円、う～ん侮れない。