４月15日 鯛押し寿司

筍煮物
押し寿司
うどと筍の酢味噌和え
鯛昆布締め
昆布締め鯛の酢味噌かけ
わかたけの御御御付け


今日はちょっとしゃれた押し寿司だ

大葉じゃなくて自家製木の芽

薄めにごはんをのせたら旬の筍をはさんでまたごはん

美味しそうでしょう(^o^)丿
昆布締め鯛の切り身ともども塩でいただくのがお勧め