ワッフルな気分

朝の光につつまれて、
甘い香りのワッフルに苺をそえていただきます。

チョコレート

2021-02-14 22:15:07 | スイーツ

娘が子どもたちと作ったバレンタインチョコ

可愛いワンチャンチョコを孫ちゃんからもらいました♡

顔はチョコペンで

とっても

可愛いくておいしい

チョコと生クリームの味わいがとってもいい

生チョコ

もっと素敵なデコレーションしたのもあったのですが

プレゼントにもっていってしまい

残ったもの

柔らかな食感で口の中でふわんとチョコがとろけます♡

私は生チョコは作らないのですが

娘たちはバレンタインで作ったりしているので

味わわせてもらって楽しんでいます♪

主人はチョコレート好きなんですが

生チョコやチョコケーキをあまり好まないのです

この時期にしかない

昔懐かしいジャリっと砂糖の食感と甘いチョコとウイスキーが混ざり合う

ウイスキーボンボンをネットで買い楽しんでいます。


小豆からの〜おはぎ

2021-02-10 11:08:01 | お料理

小豆を煮る

 

小豆をしばらく煮てからお湯を捨て

水を入れて煮る

ことこと煮る

柔らかく煮えたら静かに水を少しずつ入れ冷まします。

その間に餅米準備

小豆がふっくら柔らかく煮えてます♪

砂糖を加えて餡子に

能登塩を少々

餅米もふっくら炊き上がり半ごろしつきます

餡子をつけて

 

おはぎの出来上がり

餡子入りきなこのおはぎも作りました

小豆をことこと煮て餡子を作る

ゆっくりゆっくり

幸せなひとときです。


ポテトサラダ

2021-02-07 14:25:21 | お料理

じゃがいもからの

 

ポテトサラダ

 

胡瓜
ゆで卵
ハム

じゃがいもは圧力鍋で蒸す

いったって普通
だけども
プラス
みかんの缶詰を入れたり
私は林檎を入れるのも好き


嫁ぎ先で亡き婆ちゃんはフルーツ蜜豆缶詰を入れて作ってたらしい
そして砂糖を入れそれは甘い甘いポテトサラダだったらしい

主人もみかんの缶詰の汁もポテトサラダに入れて食します。

好き好きあるので缶詰、フルーツは各自プラスして好きな味で食べてもらっています。