今年も一年間お世話になりました

今年もとうとう最後の一日になってしまいましたね

 

我が家も　お正月の準備などをしています　

　

今年最後の更新は　頑張って二日分の晩御飯　

 

１２月２９日の晩御飯

 

牡蠣入りのお鍋にしました

味付けは

合わせみそ　赤味噌　みりん　醤油少々　豆板醤

残っていたキムチもついでに入れたので

結局はキムチ鍋のような感じです　

 

チキンロール

ラップの上で　鶏もも肉の上に細くカットしたエリンギを置いて　クルクルと巻いて

ふんわりとラップをしたまま電子レンジで加熱

丸く型がついたら　フライパンで焼いて　最後にタレをからめて

 

小さい牡蠣を大根おろしとともに　酢牡蠣に

大根おろしの下に隠れて見えませんが全部で３個入っています

 

正月用の食材を買いに出たついでに　にぎり寿司も買いました

 

この時のポンズ

 

色んなものを食べてお腹もいっぱいに

 

 

続いて　１２月３０日の晩ご飯

 

殻付きの牡蠣をもらったので

焼き牡蠣にしました

レモン汁とポン酢をたらして

 

前日の鍋の残りに牛肉とインスタントのちゃんぽん麺を入れて

 

ごぼう入り塩鮭としめじの炊き込みご飯

炊けたら鮭の身をほぐして混ぜて

ごぼうのいい香りで食がすすみました　

 

 

この時のポンズ

目が真剣　

 

 

 

そして１２月３１日　

 

大晦日　

 

私たちが　せっせと掃除や料理をしている間

マイペースにこんなところで寛いでいらっしゃいます　　

そんな姿にすごく癒されます　

 

そして今年最後のご挨拶　　

 

おかげ様で今年も無事に一年過ごす事が出来ました

このブログにもたくさんの方々が遊びに来て下さりとても嬉しく思います

来年もマイペースの更新になるとは思いますが

変わらず遊びに来て下さいね　

本当にお世話になりました

 

皆様　良いお年を　

　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

ディナーをご馳走になりました

晴れてはいますが　かなり冷え込んでいます　

 

 

１２月１８日

クリスマス前

三女と彼氏が　ディナーに招待してくれました

二女も帰って来ていたので　一緒にお店に行きました　

 

挨拶をして　みんなでメニューを見ながら好きなものを注文　

 

まずは　サラダ

ウインナー盛り合わせ

コロッケ

ホタテ貝柱のフライ

サーモンのカルパッチョ

ピザ

グラタン

鯛のポワレ

ステーキ

パスタ

次から次へと出てくるお料理をみんなでシェアしながらいただきました　

 

ここからは　デザート

パンケーキ

どれも美味しかった　

ご馳走さまでした　

 

三女の彼氏は受け答えもハッキリした　よく気が付くとても感じの良い子で

場を盛り上げてくれて

会話も弾み　とても楽しいひと時を過ごす事が出来した　

途中　風邪で咳き込んだらどうしよう？と不安でしたが　この日は終始　調子も良かったです　

 

 

ポンズ

今年もあと４日だじぇ　

いつの間にかクリスマスも終わり・・・

しばらくの間　ブログの更新をお休みしてしまいました

今回の風邪は熱は出ずにすんだものの　結構しつこくて

まるまる一週間は咳き込みが続きしんどかったのですが

おかげ様で　ほとんど咳き込む事もなくなり　元気になりました

皆様にもご心配をおかけいたしました　　

 

気づけばクリスマスも終わり　大晦日に向けて慌ただしくなりましたね

 

 

先々週の日曜日の晩御飯

 

とんかつを作りました

 

豚肉と野菜の煮物

 

スパゲティサラダ

 

これは　いつかの焼きそば

 

娘たちがケーキをご馳走してくれました

 

お弁当を買って来てもらったりも

 

 

 

おかげ様でポンズはとっても元気です

 

  

すき焼き風煮半熟卵添え

昨日の夜から雨になりました　

それほど冷え込みはありません

久しぶりにまともに風邪を引いて　今日もまだまだ本調子ではありませんが

適当に家事をしながら過ごしています　

 

 

晩ご飯

 

 

白菜　長ネギ　えのき　厚揚げ　牛肉ですきやき風煮を作りました

キューピー3分クッキングで紹介されていた半熟卵が美味しそうだったので

作って添えました　

 

この日はご飯は食べないつもりだったけれど　このおかずを食べていたら欲しくなり

少しだけついできて　　

新米で炊いたご飯と　この甘辛いおかず　そしてトロっとした黄身　

最高の組み合わせでした　

 

かぼちゃサラダ

 

 

別の日は

大根の煮物

 

鯖のみそ煮

 

 

 

ポンズ

 

昨夜　お風呂上りに私の愛用のチョッキを探すけれど

どこにもないから　あれ～？と思ったら

ポンズがチョッキを取っていました　

チョッキの上に乗っているから　いくら探しても見当たらないはずだ　

 

すぐに返してもらいました　

 

ポンズは　頭で布団を持ち上げて　こんな風にして布団に潜っていきます

寒がりなんです　

 

今日は雨降りだし

オラもウチで大人しくしとこ～　

 

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サツマイモ入りグラタン

数日前　突然喉がイガイガして

その後　時々　咳と鼻水

どうやら風邪を引いてしまったみたい　

昔から年末って何故か風邪を引きやすい気がします　

 

 

晩御飯

ハウスのグラタンの素で

サツマイモ入りグラタン　

 

グラタンは週一で食べたくなるくらい　大好きです　

他には黒豆

ドラッグストアで買ってきた冷凍の白身魚のフライを揚げてソースをかけていただきました

 

 

 

ポンズ

久しぶりに服を着せてもらったよ～　

 

暖ったか～いじぇ　

オラは意外と寒がりだからな　

 

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