Kura Revolving Sushi Bar（＝くら寿司）
オースティンは、ここ1軒のみ。
私、オースティンは初めて、日本でも1度しか行ったことないので、
人生で2度目の"くら寿司”に、ワクワク
考えてみると、私がアメリカに来る前って、
回転寿司が、そんなにポピュラーじゃなかった気がする。
平日（夜）とは言え、1番混む時間帯だから、多少は待つ気で行ったけど、
これは、くら寿司のオペレーション＆システムに、改善を期待したいところ
まず、アプリで予約すると、その時点で待ち時間が表示されるので、
その時間を目安にお店に向かいました
お店に到着したら、店内でチェックインします、
そこからは、名前が呼ばれるまで待つだけですが、ここからが長い
待つ人でいっぱい、座る場所も少ないため、みんな立っています
私たちのお隣に座っていた男性は、かなりイライラ
お店の人に、2度も聞きに行ったけど、
まぁ、聞いたからって、どうにもならないよね
言うだけ無駄。
どうやら、チェックインしてから、1時間以上も待ってるらしい
そりゃイラつくのも仕方ない・・・か（同情）
私たちが呼ばれたのは、チェックイン後45分くらいだったか？
私たちより先に待っていた、お隣の彼より先に呼ばれた
どんなシステムになっているのか？分からないけれど、
混み具合、予約の入り具合、お客の流れ具合に応じたシステムに、
なってないんじゃないか？と・・・意外とポンコツなシステムかもしれない
おそらく、混むのは18:00～20:00の2時間なので、
待ちたくない人は、～18:00か、20:00～に行けば、ほぼ待たないと思います。
席に着いたら、タッチパネルでオーダーします。
ドリンクは、日本と違い、お水以外は有料です
回っているお皿から取っても良いし、
タッチパネルでオーダーすると、上段レーンに到着します。
昭和な私は、"にぎり”を食べたかったのですが
にぎりで、生（炙ったり焼いたりしていない）で、
何も乗ってない（マヨネーズや柚子や）のとなると、
7～8種類しかないから、選択肢は無く
消去法で選ぶ。
お肉が乗ったお寿司、ロール系、手巻き系、味濃いめの方が、メインです。
まぁ、このあたりは、土地柄もあるので、致し方ないかと。
1番安いお皿は、$3.30
ラーメンは、$10.90
デザートの、豆腐ドーナツ＆アイスクリームは、$5.90
プラス税金とチップがあるので、トータルすると日本の3～4倍くらい
回転寿司だけど、お得感は全然ありません
ちなみに、
15皿（お寿司だけ。サイドメニュー、麺類、デザートは、カウント対象外）食べると、
上からボールが流れてきます、Bikkura pon（＝ビッくらポン）。
今は、ピーナッツとのコラボで、
フィギュアのキーチェーン、眼鏡拭き、缶バッジのいずれかが当たります。
私は、缶バッジ（眼鏡拭きが欲しかった
）。
