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ぶり生姜煮で週末の晩酌、母のワクチン💉とNew💻♪

2021-06-05 11:45:00 | 日記


夕方まで雨風強く降り続いていた昨日でしたが、ひと安心してから念のため傘を持って買い物に‼
降られることなく傘はお荷物になりましたがお惣菜などを買ってきました


朝からぶりを下処理して生姜いっぱいのタレ(醤油・酢・焼酎・オリゴ糖)に漬けこんでおいたので、
 
軽く小麦粉をはたいて汁ごと煮焼きしてメインの完成!

昨日の晩ご飯です

大好きな生ハムは野菜と一緒に、イカとズッキーニの大蒜炒め&胸軟骨・・・
市販の水なすがとっても美味しかったです

ぶりの生姜煮は味がしみこんで結構いい味でしたが、追いタレを添えて!
玉葱・ピーマン・人参の千切りをかんたん酢に漬けて急ぎ南蛮漬け風タレを作り、
一緒に絡めて食べたらさっぱりと味変できGoodでした


一昨日から心配事が二つあったんですが、一つは昨日の母のワクチン接種でした💉
高齢なので妹が午後から休みをとって付き添うはずが急遽行けなくなり
もともとタクシーで行く予定だったので、大雨の中一人で行ってもらいました🚕

なかなか連絡がこないので帰宅し声を聞くまで心配でしたが、
初めての会場でも無事たどり着き(タクシーが誘導通りに進み接種はあっと言う間に終わったそうです

もともと20日に予約が取れていたものの、
入院(形成)を控えているので相談窓口に連絡したら、キャンセル枠に入れてくれ早まりました!
あんなに何回も何回も0570のナビダイヤルに電話していたのは何だったんでしょうね

接種直後は痛くもなく、安堵したのが元気な声での連絡でしたが、
夜からだんだん痛くなり、今朝は腕が上げられないほど痛いと言っていました
でも人それぞれの症状があるので、本人はそれほど心配はしていないようでした!


昨日書いた化学の力で、諦めていたガラスコップ底のこびり付きも 


汚かったコースターも一緒に、こんなにきれいになりました



今さっき、宅急便で、
お待ちかねの品物が届きました!

すぐにいじりたいとこですが・・・約一ヶ月ぶりの運動に行ってまいります♪