昨日は朝から鼻がグスグスで、お布団にもぐっていたからか夕方には３７℃超(-_-;)
悪化させてはいけないと、９時過ぎには横になって安静にしていたのに、
今朝は平熱35℃台後半ですが、まだ鼻がラタ～で回復には至っておりません
最近、この季節に登場のシュトーレンと蒟蒻を手作りされているブログを拝見しました
この二つ、家庭で作る発想がなかったので、プチビックリでしたが…
昨日はダウンしていたものの、幸いにして食欲と気力があったので、
賞味期限怪しい強力粉やドライイーストの出番は今しかないと
ある物だけでシュトーレン（シュトレン）に初挑戦♪買い物も年末の片付けもしないと決め、ブログやネットを参考に、
副材料はデーツとレーズン、おつまみMIXからアーモンドとピーナッツだけchoice
粉（強＋薄）をこねた生地の中に刻んで牛乳に浸しておいた副材料を混ぜ、更にこねてまとめてレンジ発酵
発酵後丸く広げて、二つ折りにしてラップでくるみ二次発酵
オーブン200℃で10分、180℃で15分焼いて、
十分に冷ましてからオリゴ糖を塗ったらほぼ出来上がり
消費期限、賞味期限、使用期限って最近はさほど気にしなくなったものの…
ドライイーストを探していたら賞味期限がとっくに過ぎたカレー粉が奥の方から出てきました
未開封＝勿体ない、火を通すので大丈夫と勝手に結論付けて夜はカレーを作りました
こちらもある物材料なので、
ひき肉とナス＆隠元、根菜（蓮根・人参）に生姜をたっぷり入れたキーマカレー風
サラダはペンネマカロニを茹でて野菜と混ぜて出来上がり、ノンアル晩ご飯となりました♪
昨日の朝、鼻炎薬を飲んだあとに気付いた使用期限
だからなかなか効かなかったのか(・・?
薬箱のチェックで薬の断捨離というか期限切れを処分しました傷テープや熱冷まシートにも記載があり、今後はお徳な大箱・大瓶入りは買わないと誓った次第です❕
今朝は一晩寝かせたシュトーレンに、シュガーパウダーをまぶして出来上がり✨
シュトーレンはドイツ ドレスデン（ザクセン州州都）が発祥の地といわれる伝統的な発酵菓子
ドイツ Xmasの定番スイーツ、 シュトーレン「クリストシュトレン」は、
バター３０％以上、ドライフルーツ６０％以上との規定があるそうです！
なので、お初の手作りシュトーレン（風）になりますが
今朝は安心（期限）の風邪薬を飲むので、簡単に朝ご飯を済ませ一緒にいただきました！
手前みそながら、大好きなビスコッティのような食感!?で初めてとは思えない美味しさでした^^
クリスマスはもう来週末ですね✨
今年は新しいリースも作ったので、何の予定もないXmasですが、待ち遠しくなりました
