モクズ蟹漁終了

今日でモクズ蟹漁が終了です。明日から禁猟になります。


籠を引き上げ洗浄して、来春まではしまうことになります。

5時30分を過ぎてもほぼ暗闇です。
遠くに見える鳥海が薄っすらと見えます。
iPhoneのカメラは、目で見えるより、撮影できます。

ちなみにヘッドランプを点けてます。

 

自然体験ランキング

プチ旅 仙台

今日は息子たちに新米を届けに出かけた。
最初は、利府の孫たちへ。


孫たちはどんどん大きくなっている。

2時間ほど公園にて遊び、次男の待つ仙台港アウトレットモールへ向かう。
昼飯をご馳走するためフードコートに向かうが、座るところを探すだけで20分、トン丼が出来上がるまで30分もかかってしまった。




美味いが

疲れすぎだ。

ラーメンＮＯ79六星軒

昼ラーしました。



普通

奥羽横断駅伝 応援

鳥海学習課の高野くんが奥羽横断駅伝1区を走るので応援にきました。
万願寺を越えたところに車を止め応援です。

異常に寒いですが、送り風のため選手は走り易いと思います。
トップ集団はほぼダッシュです。
高野くんは真ん中あたりで元気に通過しました。

応援の垂れ幕を見て車が止まりましたが、降りてきたのは市議会議員の高野吉孝さんでした。
周平くんのおじさんという事でした。
一緒に応援をしました。
3区は、亀レーシングのメンバーでもある。ジュンくんが走ります。
横渡に車を止めて応援です。


ジュンくんは元気に走って行きましたが、繰り上げになりそうです。

明日も頑張って欲しい。

ラーメンＮＯ78 長寿軒 ラーメン

今日は湯沢市で研究会があった。午前中だけの参加だったので、お昼は当然ラーメンだった。
食べログで湯沢で第1位の長寿軒に向かった。
ラーメンだけのメニューで、すごい人だったが、カウンターが一つ空いていてラッキーだった。
透明の油が浮いていて、とても熱い。口に入れるとほのかに魚介の風味がある。

麩が浮いている。
ストレートのたまご麺がとても美味い。

毎日隣に一緒にいるこじまーる曰く、湯沢のソウルフードだそうだ。
ここに住んでいれば、クセになる気がした。

550円也。
大盛り700円

茹で川蟹とたれ造り

川蟹漁も終盤です。今朝は大きいのも入っていました。

まず、しっかり洗って汚れを落とします。

鍋に入れ蟹がひたひたになるまで水を入れ火にかけます。


蟹がもがく音がするので、南無阿弥陀仏と唱えます。

2分ほどでもがく音が無くなります。


そこに塩を投入します。結構多めに塩は入れます。

タイマーで13分しっかり計って茹で上げます。

茹でている間にたれを作ります。


小鍋に、味道楽とみりんを加え少し温めます。

それに、ニンニクの粉末とザラメを投入し一煮立ちさせます。



それに、味道楽のふりかけを投入します。ふりかけはとてもいいです。



最後に、バルサミコ酢を投入して完了です。



蟹も茹で上がり、タレも完成しましたが、急がないと遅刻してしまいます。

川蟹漁も終わりです

秋の川蟹漁は10月いっぱいで禁猟になります。
昨日最後の餌のチェンジをしました。
昨日はついに1匹も掛かっていませんでしたが、今朝は結構な量が獲れました。

最後なので自撮り棒を使って撮影してみました。
5時30分頃です。
iPhoneのカメラはとてもいいです。まで暗闇に近い状態での撮影でもこんなに明るく撮れます。
蟹はこれから茹でます。

 

 

自然体験ランキング

夕顔ができていた。

畑のスノーボールの葉が落ちた。
何と夕顔がぶら下がっているではないか。
夕顔は確かにスノーボールの枝にまとわりついていた。
今年は、夕顔は一個だけしか採れなかった。

しかし、もう一個あった。
もう食べられませんが、タネをとりたいと思う。


ガガイモも枯れ始めていて、冬を感じさせる。

ウサギのケージ作り4

ウサギのケージがほぼ完成しました。
枠に金網を張って、トイレエリアの下にはトレイを設置した。

更に余っていたキャスターを付けて完成です。




ウサギのケージ作り3

鶏小屋のストーブ今季初点火

今朝は放射冷却もありとても寒い。
居間のヒーターも火を入れた。
鶏小屋の薪ストーブの煙突掃除を先週やっておいたので、火を入れてみた。

いい感じで燃えてくれた。

アローカナのシロとチャは初めての火なのでビビっている。