孫たちとディキャンプ

鳥海山の霊峰公園の駐車場にタープを張って孫たちとディキャンプをした。

おにぎりを握ってきたので、焼肉を焼いた。

みんなペロリと平らげてしまった。

そのあと20分ほどの登山を行う。

楽しい半日だった。

由利町音頭

今日は運動会です。晴天です。お天道様に感謝です。

最高の運動会日和だ！

今朝の魁新聞に由利町音頭の事が掲載されました。



良いことやてるじゃないか！

今日はケーブルTVも取材に来ると言ってます。

忙しい一日になりそうだ。

期を逸する タラの芽

まだ大丈夫と思っていたが、裏山のタラの芽が採り頃を過ぎていた！


毎日朝も忙しく、徒歩数分の裏山へ入ったのは先週の土曜日だった。
雨も降ったし寒かったので、今日が摂り頃かと思いきやすでに葉になってしまっている。
ギリギリ天ぷらになりそうなものを採ってきたが、美味しくなさそうだ。

残念
しかもすでにワラビも出ている。

ここは陽当たりが良いのでなんでも早く出てくる。ミズも大きくなっている可能性がある。

山菜採りランキング

泡盛のお土産頂く

今日孫1号3号がピアノ教室のお試しに出かけた！
先生は、知り合いの科学者の奥様です。
自分は由利町勤務の記念に謎の科学者に地酒百竃を奥様に渡そうと思っていたが、物々効果に如く泡盛のお土産をいただいた。


琉球王朝という泡盛だ！

美味そうだ！

泡盛は買ってまで飲むことがないので、味わって飲もうと思う。

孫たちはピアノをやる気満々になって帰ってきた。素晴らしいぞ！

ひよこを鶏小屋に移動

ひよこも孵化4週間を過ぎたので、昨日から鶏小屋に移動した。

今朝は寒かったので心配だったが、ひよこは元気だ🐣

孫2号はつかめるようになった！

アザミの味噌汁とアイコのキンピラ

今朝は、雨の為川蟹漁には、行けない。
おととい採っていたアザミがまだあるので、昔ながらの味噌汁を作る。


塩蔵していたアイコもいくらか投入！

アイコは、味噌で炒めキンピラにした。

調理酒と砂糖で味を投入！

孫が目覚める前に朝食だ。



山わさび の醤油漬けをご飯にのせ喰らう。美味すぎる。

今日は、ハードな1日になるが、これで乗り越えられる！

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イカリ草の花が咲き始めました

裏山では、キバナイカリソウが花を付け始めました。
イカリソウ属の植物は世界に約60種（日本には5～6種）が知られています。中国を中心にインド、日本、朝鮮半島、ロシア極東部、南ヨーロッパ、北アフリカなどに分布します。

日本では淡い紫色の碇草（イカリソウ）、花弁に距がなく白色の梅花碇草（バイカイカリソウ）、淡い黄色の黄花碇草（キバナイカリソウ）、冬でも葉が枯れない常緑の常盤碇草（トキワイカリソウ）などがあります。

イカリソウは淫羊霍（インヨウカク）という生薬としても知られ、精力剤として有名です。

これからハート型の葉が出てきます。乾燥させれば茶葉として利用できます！
、実はこの植物は古くから強精・強壮薬として羊たちの精力増強に使われてきたというから驚きです。

近年イカリソウを用いた動物実験より、補精薬としての薬理効果が化学的に解明されたそうです。イカリソウはまるで植物由来の「バイアグラ」のような存在といえそうです。

ユンケルにも使われています。←クリック

山菜ざんまい

昨日採った山菜を朝飯を喰らう！
まずは、あいことアザミの炙り炒め。


ひき肉を炒めてアザミとアイコを投入し味付けして最後に胡麻油で風味づけをする！
ご飯の上には山わさびの醤油漬けをぶっかけて喰らう！

美味すぎる。

完璧だ！

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三つ葉の移植 春の収穫祭が始まる

三つ葉は２年目に董立ちして花を咲かせる。ほっといてもどんどん増える。しかも旨い。
畑のあちこちに芽吹いていたので移植した。


２年目のルバーブも花芽をつけている。


イタリアパセリもでかくなって食べどきだ。


さらに椎茸も大量に採れ始めた。


まるで春の収穫祭だ。

春祭り

今日は月山神社の祭典だ。海士剥16区に自分は3区だ。10数年にやってくる当番年だが、春季大会の為参加できないが、旗立には参加した。

隣の本家が当番家
のれんを設置した。

１3時から月山神社を出発して海士剥1周する。なぜか、大人は仮装する。へんな祭りだ！