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春の畑が青々と緑色が 素晴らしいです。
トラックターが 耕運中です。
マルチして 野菜苗を 植えこみます
桜も 葉が出ていますので、 花が終わります。
ホトケノザ
ホトケノザの花
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友人が飼育の キンギョ
入院中なので、 奥さまに お願いしているそうです。。
丸まるしてます。 奥さま 大変でしょうから 早く回復されてくださいね。
今日の花
ヒメキンギョソウ 先日の散歩時の花です。
愚作絵手紙 菜の花。
土手に咲いていたもので 栽培の菜の花と違い 茎が長く
細いのでした。
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２０１3年頃に夫は 菜の花を出荷してました。
その頃私は仕事してましたが、朝手伝ってから 職場にと、頑張れました。
花が咲いたら出荷出来ず、よりだしては、
職場に持参し同僚に持ち帰ってもらいましたよ・・・。
ハウスの中の・・菜の花です
ほぼ毎日出荷しておりました。
思い出の菜花は出荷してました。
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色んな 野菜が作付けされてました。
菜の花
レタス
ニンニク
なす
サトウキビ
青ネギ
その他に キャベツ 白菜 などもありました。
いつも訪問下さり 有難うございます。
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夫が退職後 ハウスでイチゴ栽培を、6年ほどしたのち、１５年ほど前から、葉物野菜に転向して、菜の花 ほうれん草 チンゲン菜などを作り 現在は、ツルムラサキを栽培しています。
ツルムラサキ
夏期 青野菜のない時期に、 青々とした葉物です。
ハウス内です
料理では おしたし 炒め物 天ぷらにしても良しです。
今年初めて先週でしたが、ハウス栽培の ツルムラサキを、
ほんの少しづつですが 県外在住友人 東京・千葉・箕面市・奈良・兵庫に送り
またブログの友人 埼玉・三重・高知のお方に 送らせていただきました。
このツルムラサキのお味を 知って頂ければ、幸いです。
県内の知人や、教会のお方や、 山友さまには、出荷後の余りとか、葉っぱを 常に食べて貰っています
☆昔のムラサキ色は、どこえやら 緑のお野菜に変身し 癖もなく食べやすくなっていますので、評判よろしく ファンが、たくさんいます。
昨日でした 従妹のおうちから 茹でたツルムラサキを納豆に刻んで入れると美味しかったと、報告がありました。
ツルムラサキには、ビタミンCやカロチン、鉄分やカルシウムなどの栄養素が豊富な野菜です。ホウレンソウと比較すると、カルシウムは約3～4倍、ビタミンCは約1.2倍多く含まれていま～す。
きょうも 皆さまの 応援コメントが 有難くお礼申し上げます。
お元気で 良き日となりますように お祈りいたします
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礼拝からの帰り道 上板町泉谷でサトウキビの山盛りが目に入りました。
岡田製糖所です。
阿波和三盆糖（あわわさんぼんとう）は、徳島県で生産した和三盆で、伝統的に手作業で生産されている砂糖の一種。
昔ながらの手作業で製造しているのは、徳島県内では現在、岡田製糖所（上板町泉谷）のみである。
簡単にひもをかけただけで･･･建物の裏広場に、集められていました。 契約農家からこの時期にどんどん届くのでしょう。
覆いがかけられてます。
雲の多い午後でした。
表に通じる 路地。
岡田製糖 道路に面しております。
みなさまに応援いただき、有難うございました。 きょうも素晴らしい日をお過ごしくださいませ。
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昔ながらの手作業で製造しているのは、徳島県内では現在、岡田製糖所（上板町泉谷）のみである。
簡単にひもをかけただけで･･･建物の裏広場に、集められていました。 契約農家からこの時期にどんどん届くのでしょう。
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雲の多い午後でした。
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大根ですよ。 板東からは、20キロほど西の方向にある市場町でした。
素晴らしいですね
切り割り大根ですから 全部ナイフで切ってますよ。
作業中でした
順次抜いて 干すそうですよ。
これも全部です 要るだけ持って帰りと言ってくれました。 大根お店で高いですよね。
明日もおいでくださいね。 少しまた疲れ気味で
お伺いできず 夜は寝ています(お詫びです 申し訳ございません。)
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素晴らしいですね
切り割り大根ですから 全部ナイフで切ってますよ。
作業中でした
順次抜いて 干すそうですよ。
これも全部です 要るだけ持って帰りと言ってくれました。 大根お店で高いですよね。
明日もおいでくださいね。 少しまた疲れ気味で
お伺いできず 夜は寝ています(お詫びです 申し訳ございません。)
