北海道産イタリア料理 テルツィーナ・デリ

マルヤマクラスの１階にある『テルツィーナ・デリ』で買った
三種チーズのラザニア（620円）です。

友人宅で開催された新年会に持って行きました

どうやって温めるのが良いのだろうと思い店員さんに聞いてみたら、
蓋をとってラップをかけてレンジでチンすれば良いとのこと。

簡単ヽ(*´∀｀*)ノ

ってことで、
友人宅でチンして貰いました～。

美味しかったです

ただ、大人６人で食べるにはちょっと少なかったかな

欲張って品数を増やそうとした結果
一品の量が少なくなってしまいました


写真はないのですが、
はかり売りのゴボウサラダも購入。

これがまた美味しかった(*´∀｀*)

よくあるマヨネーズ味のサラダも好きですが、
ここのは胡麻と・・・お醤油風味？

ちょっと変わった感じ

お味はちょっと濃い目かな。
パンと一緒に食べると良い感じでした。


他のお料理も食べてみたいです


お店のサイトはこちら

ざっくり言うとイタリアンお総菜のお店といった感じ。
テイクアウトしておうちで気軽に色々楽しめるのは良いですね

サッポロファクトリーに本店（？）のレストランがあるようです。

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銭函 ガトーフレール

ハロウィーンの旗がばっちり写ってしまっているので、
最近の話でないのはバレバレだと思いますが・・・

昨年の10月、
ＪＲ銭函駅の向かいにある
『手作り洋菓子 ガトーフレール』でケーキを買って来ました。

お店のサイトはこちら

関連記事
＊2007.09.17 手作り洋菓子　Ｇａｔｅａｕｘ　fｒｅｒｅ
＊2010.02.22 ガトーフレールの焼ドーナツ


ショーケースの中には魅力的な商品がたくさん
（お店の方の許可を得て撮影しています）


あれこれ目移りしてしまいます

しばらく悩んで・・・


選んだのがこちら


シュークリーム

シューは柔らかく、少しだけサクッと感も残っていて良い感じ。
クリームはもったり滑らかで美味
ただ、私はもう少し甘さ控えめな方が嬉しいかな。
（甘さ控えめスイーツが好きなんです）


ガトーフレーズ

ふんわりしていて、口に入れるとほろっとほどけるスポンジ。
滑らかな生クリーム。
酸味の効いた味の濃い苺が良いアクセント。

王道的な美味しさ


シャトーブリアン

色々な味の層からなるケーキ。

チョコのスポンジが程良い軽さで、
間のクリームは舌触りが良く美味しい

また、食感のアクセントになっているナッツも良い感じ。

１番上の層はゼリー状になっていて、
ほんのりと酸味があり、
全体を爽やかにまとめあげている感じ。


レアチーズ

前に食べて美味しかった記憶があったので購入。
やっぱり美味しい


マンゴープリン

プリンの上にココナッツミルクが入った容器がささっていて
食べる時にプチューッとかけるのが面白い

プリンは濃厚で贅沢な感じ。
なめらかで舌触りも良くかなり美味しかったです

ここのケーキ好きです(*´∀｀*)

近くにあったら通いたい！！
次はいつ行けるかな～？


■手作り洋菓子　ガトーフレール

＊小樽市銭函2丁目1-7　JR銭函駅ロータリー正面
＊　0134-62-6446

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センチュリーロイヤルホテル PARTY PLAN

昨年、12月に親戚が集まる機会があり、
札幌駅近くにあるセンチュリーロイヤルホテルで食事をしてきました。

公式サイトはこちら

今回、利用したのは、
フリードリンク付きで10,000円の和洋中ミックスプラン。

全９品で内２品がいくつかあるメニューの中から選択できる形式。
（メニュー選択は予約時）

価格は税金・サービス料込み。

会場は３階の宴会場です。


真たちのウコン風味のムース、海の幸のマリネ　雲丹　キャビア添え

好みの味でした


日高粒殻盛り、鉢鮪、甘海老、平政、いか手まり

お刺身は普通かな。


フカヒレスープ

フカヒレよりエノキの存在感が強かったですが、
美味しかったです


真鯛　オマール海老の爪　湯葉包み　北海道産味噌風味のカマンベール焼き

普段あまり食べられないような組み合わせの料理で良かったです。


海鮮塩炒め

これも普通かな。
大皿で出て来たお料理をスタッフの方が取り分けてくれるのですが、
その間にそれなりに冷めてしまうのが残念。


牛肉と鮑茸のカキソース炒め　巣籠仕立て

巣籠もりの麺が硬くて今ひとつ。
これは飾りだったのかな？


滝川産合鴨肉のローストとフォワグラのムース　カシスと八丁味噌の赤ワインソース

フォアグラは残酷な食べ物なので色々と思うところはありますが、
鴨肉との相性が良い美味しいムースでした。


海鮮小丼（チョイスメニュー）

ご飯ものがあった方が良いかと思い選んでいたのですが、
これが出て来た時点で既にお腹はいっぱい

特にご飯が食べたくなることもなく、
こんなことなら違うメニューを選んでおけば良かったと思いました。


杏仁豆腐（チョイスメニュー）

メニューの写真とはちょっと違って地味でしたが、
お腹いっぱい食べた後のデザートとしては良かったです。


全体的には洋食が美味しかった印象。

あと、９品というのはけっこう多い。

お喋りしながらゆっくり食べていたせいもあるかもしれませんが、
どうにもこうにも食べきることが出来ず・・・

こっそりお持ち帰りしてしまいました


恥ずかしながら容器はちゃっかり自宅から持参。


だって、勿体ないんだもん！！


何かあっても自己責任です。
はい。

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地獄を見た。

昨年の話になってしまいましたが、
クリスマスの翌日に人生初の入院をしまして、親不知を抜いて参りました。

結果、色々ありまして、
２週間も寝込むはめに・・・

その後も体調不良は続き、
病院以外の場所には出かけることなく引きこもった日数
２０日間！！

体力の落ち方が半端ではありません。

何のお知らせもせず、
放置してしまっていて申し訳ありませんでした。

こんな私ではございますが、今年もどうぞよろしくお願い致します。

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