ようこそ令和（れいわ）＊新元号～筍おこわ

新元号「令和」（れいわ）が発表されました。
日本最古の和歌集・万葉集 梅花の歌より引用されたそうです。

初春の令月にして
気淑く風仰ぎ
梅は鏡前の粉を披き
蘭は珮後の香を薫らす

人々が美しく心を寄せあう中で文化が生まれ育つ
希望にみち溢れた未来を切り開いていく思いだそうです。

 

 

今日のお弁当は筍のおこわです。
先日の長野旅行で買ってきたもち米とめかぶだしを使用して作りました。
おかずは肉巻きアスパラと玉子焼き、箸休めに梅酢茗荷、おこわの上には結び三つ葉。
ミョウガもミツバも自家栽培。
お庭のミツバがわさわさ繁り始めています。
去年は不作だったけど今年は幸先が良いようですヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪

 

 

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