ラタトゥイユ

昨日は料理当番でした

ラタトゥイユを作りました

 

 

少し長く蒸し煮にしてしまいました

結果、見た目が悪くなってしまいました

 

味のほうはとても美味かったです

我が家の定番にしたいと思います

 

もう一品作りました

ベビーホタテとエリンギの緑茶マリネ

 

写真を撮るのを忘れてしまいました

 

仕上げにふやかしたお茶の葉を入れるのですが

とてもさっぱりとして美味かったです

 

二品とも上手くいきました

こんな日もあるんですね