今日は料理当番なので三品作りました
しょうがの千切りを入れるのですが
トマトの卵炒め
コウケンテツ先生のレシピで作りました
が、ぐちゃぐちゃになってしまいました
火が弱かったかもしれません
五目豆
作るのは二度目になると思います
焦げるのを恐れ煮汁を飛ばし切れず
煮汁がかなり残ってしまいました
きゅうりのしょうゆ漬け
しょうがの千切りを入れるのですが
チューブので代用しました
コウ先生のレシピを参考にしました
短時間でできたのでびっくりしました
この調子でがんばります
FLORENCE FOSTER JENKINS 2016年
監督 スティーヴン・フリアーズ
脚本 ニコラス・マーティン
出演 メリル・ストリープ ヒュー・グラント サイモン・ヘルバーグ レベッカ・ファーガソン ニナ・アリアンナ ほか
感動の実話！らしいが感動しなかった。夢を叶えたことはすごいがそこに感動はなかった。
中華街でランチしてきました
関帝廟
媽祖廟
氷川丸
それなりに人出がありました
関帝廟
あの一区画にあんなに中華料理店があるなんてやっぱりすごいな中華街
媽祖廟
ランチは状元樓で食べました
1500円で腹一杯になりました
氷川丸
食後は山下公園でのんびりして
元町商店街でお茶して帰ってきました
久々に中華街で食事できて満足です
今日は料理当番です
市販の素に頼らず
揚げない大学芋です
せっかちなことにもう作りました
あとは楽をしようという魂胆です
青椒肉絲(チンジャオロース)
市販の素に頼らず
豚肉で作りました
少しピーマンを炒めすぎました
大学芋
揚げない大学芋です
油が少ないせいか
カリッとなりませんでした
よく晴れてます
風が強いですが
arctic 2018年
監督、脚本 ジョー・ペナ
脚本 ライアン・モリソン
出演 マッツ・ミケルセン マリア・テルマ・サルマドッティ ほか
サバイバル映画。劇的ではないしリアルでもないので中途半端。ミケルセンが好きなら楽しめる。(6点)
今日も料理当番なので
午前中に漬け込んでおきました
久々に作りました
二品作りました
豚ロース味噌漬け
午前中に漬け込んでおきました
焼き加減が難しかったです
火が通っていればよしとします
ポテトサラダ
久々に作りました
手順は体が覚えているものですね
だいぶレシピを無視して作れました
突然ですが
タルトタタンを食べてみたいです
食べたことがありません
よそのブログの画像に
何度か見かけました
美味そうでした
今度作ってみるかなあ
今日は真面目に
なかなか美味しかったです
料理当番の務めを果たしました
そういうわけで出来上がったのが
こちら、チキントマト煮です
なかなか美味しかったです
オレガノを入れるのですが
いい感じに効いてます
明日も料理当番です
がんばります
先日ゆずをいただきました
風呂に浮かべようと思ったのですが
冬至まではまだずいぶんあるので
これは食べるしかないということになり
ゆずを使ったレシピを探しました
その結果、ゆずジャムを作ることにしました
食事以外を作るのは久々だったので
ちょっと楽しかったです
それにしても砂糖の量がすごい！
こんなに入れて大丈夫なのか
というくらい入れるんですね
さっき試食したところ
そんなに甘くなくて意外でした
少しだけ苦みを感じる
さわやかなジャムになりました
少しずつ食べようと思います
ONKEL 2019年
監督、脚本 フラレ・ピーダセン
出演 イェデ・スナゴー ペーダ・ハンセン・テューセン オーレ・キャスパセン トゥーエ・フリスク・ピーダセン ほか
酪農をする叔父と姪。なかなかよかった。変な面白味があった。(8点)
LES SAVEURS DU PALAIS 2012年
監督、脚本 クリスチャン・ヴァンサン
脚本 エチエンヌ・コマール
出演 カトリーヌ・フロ ジャン・ドルメッソン イポリット・ジラルド アルチュール・デュポン ジャン＝マルク・ルロ ほか
ミッテラン仏大統領に仕えた女性料理人の話。安心して楽しめる映画だった。生きるヒントをもらった。(7点)
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