道草日記2020

道草大好き 寄り道大好き

*若者たちがいない

2020-05-02 22:51:05 | 日記
昨日のことになる
銀行に行ってお金をおろし
コンビニに寄って振り込みを済ませた

5分ほどかけ自転車で行ったが
いつもなら この時間帯の この道は
部活帰りの中学生が道いっぱいに広がりわいわい話しながら下校している
高校生は自転車のスピードを緩めることなく走る
車も時々通る
活気に満ちた道だ
本来ならこの道を通るときは 神経を目一杯使いながら ぶつからない様にこけない様に自転車を走らせることになるはず
なのに
新型コロナウイルスの影響で緊急事態宣言が出たため
誰一人歩いている人も 自転車の人も見かけなかった
車が2台通っただけだった
スムーズに自転車を走らせることが出来たものの喜べない

ななんやかんやいっても やっぱり
この道は 中学生や高校生それと小学生達の通学路であることが似合っている

君たちは 今 どこに

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☆簡単ごぼうと人参のから揚げ

2020-05-02 18:02:41 | 夫の料理

<材料>2人分
 ごぼう         1/2本
 人参        1/2~1本
  Aめんつゆ     大さじ1
  A酒        大さじ1/2
  Aにんにくのすりおろし  少々
  Aしょうがのすりおろし  少々
 片栗粉        大さじ2
 塩コショウ        少々

<作り方>
 1 人参とごぼうは太めの拍子切り ごぼうは水でアクを抜く
   ポリ袋にA・ごぼう・にんじんを入れて30分以上置く
 2 1の水気をペーパーでとり 
   片栗粉をまぶして180℃の油で揚げる
   きつね色になったらOK 塩コショウを振ったら出来上がり

              =楽天のレシピより=

  😋 冷蔵庫の残り物の処理のつもりで
     ピーマン・かぼちゃも加え立派な一品が出来上がる
     下味を付けたことで美味しさUP
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