お弁当のおかずにもぴったり
＜材料＞
あじ（３枚おろし） 240ｇ
塩 小さじ1/4
こしょう 0.2ｇ
A薄力粉 大さじ1/2
Aカレー粉 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1/2
＜作り方＞
1 アジはペーパータオルで水気を拭き 食べやすい大きさに切る
塩・こしょうを振り混ぜ合わせたAをアジにまぶす
2 フライパンにサラダ油を中火で熱し アジを身のほうから焼き
ひっくり返して弱火で焼きます
＝おいしい健康レシピより＝
😀アジといえば 塩焼きやフライが定番だったがカレー味もいい
小骨を抜いているほうが食べやすいなー
