＜材料＞4人分
ピーマン 2袋
油 大さじ1
A 水 1/2カップ
鶏がらスープ 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
かつおパック 1袋
＜作り方＞
1 フライパンに油を熱し ピーマンを丸ごと入れ
全体にこめ目がつくまで焼く
2 Aを加え蓋をして弱火で7～8分
柔らかくなるまで蒸し焼きにする
3 器に盛りかつおをのせる
＝コープクッキングのレシピより＝
😀 種も一緒に食べるので
新鮮なピーマンを使うことが大事
