沢庵漬け

　　　　　　　　　　　　　　　今朝も朝から青空。

　　　　　　　　　　　　　　　冬に備え、仙台駅前の朝市に干し大根を買いに出かける。

　　　　　　　　　　　　　　　寒くならないうちに沢庵漬けをするためだったが、今年は夏の異常気象で干し大根が高く

　　　　　　　　　　　　　　　５キロで１６００円には驚いた。昨年は１０キロで２２００円位だったのに。

　　　　　　　　　　　　　　　単価が高いせいで１０キロ単位の束がなく全て５キロ。昨年まで５０キロ買っっていたが

　　　　　　　　　　　　　　　今日はケチって４０キロ購入。大根そのものは品質はいい。午後にかけて漬け込む。

　　　　　　　　　　　　　　　そう言えば念仏を唱えるのを忘れていた。「美味しくな～れ」と！。

　　　　　　　　　　　　　　　垣根のもみじ　　本日撮分