干し大根

　　　　　　　　　　　今日の最高気温の予想は10度。沢庵を漬けようと仙台駅前市場に干し大根を
　　　　　　　　　　　買いに行く。庄内干し大根今年は値上がりし10Kで2200円、2400円。
　　　　　　　　　　　2400円の方が肌が良く柔らかく干しあがっていたのでで50ｋ買い、糠など
　　　　　　　　　　　必要なもを揃えてくる。
　　　　　　　　　　　午後に漬けたがとっても寒いと思ったら気温が5度しなかったという。
　　　　　　　　　　　暮には沢庵が食べられる。待っている人もいる。
　　　　　　　　　　　気になっていたことを済ませホットした。

　　　　　　　　　　　沢庵材料