危険な食品より転載2021-08-07漬け物 塩分控えめだと添加物が多いhttps://life-ddefense.com/d-food/archives/69漬け物 塩分控えめだと添加物が多い というデメリットが生じます。塩分の摂りすぎによって生活習慣病のリスクが高くなるといわれ、社会的にも塩分を控えた食生活を送る方向へ進んでいます。漬け物も、やはり例外ではありません。漬け物 塩分控えめだと添加 . . . 本文を読む
食品のカラクリと暮らしの裏側より転載2019年03月21食品添加物の利便性によって食品が腐ることを忘れていたhttps://blog.goo.ne.jp/galaxy-karakuri/e/f404bdb73ece78e765ea0f8de1e10e46ーーー転載開始ーーー食品添加物の“光と陰”・ 利便性と問題点とは「食品添加物」が疑わしくても、残念ながら今や摂取せざるを得 . . . 本文を読む
食品のカラクリと暮らしの裏側より転載2019年03月21このままでは一生、毎年4kgの食品添加物を摂り続けるhttps://blog.goo.ne.jp/galaxy-karakuri/e/b251c460c182dbca27c30dc77d44dbe6ーーー転載開始ーーー若い方はこの何倍もの食品添加物を摂っており大丈夫なの?白い粉の「食品添加物」を、国民1人当たり・年間4kgも摂り続けていること . . . 本文を読む
内海聡FBより転載2021.10.02食品添加物https://www.facebook.com/kitigaii/posts/436013301225964ーーー転載開始ーーー食品添加物については書きだすと本当にきりがありません。そしてその危険性もネットや著書で調べればすぐに勉強することができますが、人々にもはや勉強などという言葉は存在していないようです。たとえば安息香酸、安息香酸ナトリウム(栄 . . . 本文を読む
食品のカラクリと暮らしの裏側より転載2019年03月19日食品添加物は天然香料も含め現在1,500種以上に及ぶhttps://blog.goo.ne.jp/galaxy-karakuri/e/3af371d0ce2ae496688b49537569f20aーーー転載開始ーーー味の向上・腐敗防止・食品の美化・製造加工などの目的のため「食品添加物」は、現在(2016.10)で1,500種以上に及び、と . . . 本文を読む
食品のカラクリと暮らしの裏側より転載2019年03月19日合成添加物は石油が原料の自然界にはない化学合成された物質https://blog.goo.ne.jp/galaxy-karakuri/e/13a12eab1a9b76ec961f06a0999c25daーーー転載開始ーーー現在は指定添加物と既存添加物とに意図的に曖昧区分されるかつて「食品添加物」は、自然界にはない石油製品を原料とし化学合成さ . . . 本文を読む
食品のカラクリと暮らしの裏側より転載2019年03月19日食品添加物を長期間に渡り多く摂れば発ガン性と催奇形性の恐れhttps://blog.goo.ne.jp/galaxy-karakuri/e/cfd0c5876aff5ce44b32aa501508f9c7ーーー転載開始ーーー厚労省が示す安全性とは単一・短期間摂った場合のみ「食品添加物」は、大半は白い粉で、発ガン性や催奇形性があるものや、安全 . . . 本文を読む
食品のカラクリと暮らしの裏側より転載2019年03月19日食品添加物は長い歴史の中で安全性が確認されたものではないhttps://blog.goo.ne.jp/galaxy-karakuri/e/945484b462553956c0fb170757ac1bf3ーーー転載開始ーーー食品添加物は一生を通じてのトータルコントロール「食品添加物」は、なぜ問題なのでしょうか? それは長い歴史の中で . . . 本文を読む
健康宅配便より転載2013-06-14インスタント・ラーメンの恐るべきスープの秘密https://ameblo.jp/kenju-dna/entry-11547925623.htmlーーー転載開始ーーーインスタント・ラーメンのスープは、あらかじめ醤油や味噌・とんこつのスープを作って、それを濃縮あるいは粉末にしたものでは、ありません。ズバリ、すべて食品化合添加物です!つまり、化学物質でできているので . . . 本文を読む
健康宅配便より転載2013-06-25ミートボールは“添加物団子”だった!https://ameblo.jp/kenju-dna/entry-11558253437.htmlーーー転載開始ーーーお子さんに大人気の「ミートボール」・・・大量生産されている加工食品の「ミートボール」は、実は、ほとんど添加物でできてたんです!肉といえば・・・廃棄やペットフードにされるクズ肉や売り物 . . . 本文を読む
健康宅配便より転載2013-07-02行列のできる有名ラーメン店の味の決め手は「化学調味料」だった!https://ameblo.jp/kenju-dna/entry-11562941396.htmlーーー転載開始ーーー日本人は、なぜかラーメン好き。並んでも、美味しいラーメンを求めて全国津々浦々のラーメン店を巡るラーメン党がいたり、TV番組でも行列のできるラーメン店が紹介されたり・・・ところが、と . . . 本文を読む
健康宅配便より転載2013-07-16市販のタラコ・明太子は添加物漬けだった!https://ameblo.jp/kenju-dna/entry-11571822945.htmlーーー転載開始ーーーたらこや明太子は、スケトウダラの卵を塩漬けしたものですが・・・実は、添加物漬けにされていたんです!獲れた卵は、船上で急速冷凍されし、国内で塩鱈子として加工されます。その際に、味付けや見栄えをよくするため . . . 本文を読む
健康宅配便より転載2013-07-17漬物は「お袋の味」どころか「ガンの味」!https://ameblo.jp/kenju-dna/entry-11571836486.htmlーーー転載開始ーーー漬物といえば先祖代々から続く乳酸菌たっぷりの発酵食で健康によく、田舎の味、お袋の味というイメージがありますが・・・実は、市販されている漬物はまったく添加物そのものだったんです!まず原材料表示を見てますと . . . 本文を読む
危険な食品より転載中国製食品添加物」 輸入急増の理由https://life-ddefense.com/d-food/archives/741ーーー転載開始ーーー一時期、中国産食品の危険性が消費者の一大関心事になりました。買い物をするときに、原産地表示を確認するようになった人もこれを機に増えました。ところが、そうした自衛策ではどうにも対応できないこともあります。中国からの「食品添加物」の輸入が急増 . . . 本文を読む
避けたい危険な食品添加物一覧より転載乳化剤とは?アレルギーやその他の危険性乳化剤とは何か?よく人に聞くと「乳」とつくだけに「何か乳製品を混ぜてるのでは?」とか「味をまろやかにしているのでは?」という回答が多いが少し違います。 乳化剤の主な使用目的は、その名の通り乳化させるためですが、水と油のように通常では混ざりにくい2つの性質をもった物質の表面(界面)に働きかけ、その性質を変えて均一に混 . . . 本文を読む