〖放射能デトックス（毒出し）レシピ〗グリーンアスパラのにんにくしょうゆ炒め

楽しく作って放射能をデトックス！

今回は旬のグリーンアスパラを使って

では

グリーンアスパラのにんにくしょうゆ炒め


材料（二人分）

グリーンアスパラ　１束

米ぬか　大さじ１

青森にんにく（すりおろす）　小さじ１

鷹の爪　１本

胡麻油　大さじ１/２

天然塩　少々

練り胡麻　小さじ１

胡麻　少々

醤油　大さじ１

味醂　大さじ１

シークワーサー原液　少々（注：柑橘の絞り汁ならなんでもOK,ただしポッカレモンはいいけません）

作り方

１．グリーンアスパラは３～４に切る

２．鷹の爪は、はさみで１～２ｍｍに切る（種は辛いが僕はそのまま使う）

３．胡麻油を熱し、グリーンアスパラを入れ、塩を振り炒める（中火）
　　途中にんにくと鷹の爪を加える（焦がさないよう注意）

４．グリーンアスパラが柔らかくなったら残りの調味料を加え（醤油は最後に鍋肌にかける）
　　最後に胡麻を振り、軽くシークワーサー原液を振りかける

出来あがり

本日の放射能デトックスポイント

にんにく、鷹の爪
ニンニク及び鷹の爪には、放射線防御に有効な含硫アミノ酸システインが多く含まれている

胡麻
米ぬかと同様、キレート作用のあるフィチン酸が多く含まれている
このフィチン酸が放射能をデトックス（排毒）してくれる

米ぬか
おなじみデトックス食材、キレート作用で農薬、食品添加物まで吸着、体から排出してくれる

 

旨！！