食品のカラクリと暮らしの裏側より転載
2014年04月10日
タブレットやグミなどビタミンＣの過剰摂取は腎臓結石の原因
https://blog.goo.ne.jp/galaxy-karakuri/e/6bb4b8d13c26ee2ce74b99d031f8b2f9
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ビタミンは栄養補給食品に頼らず正しく野菜や果物から摂ること
■タブレットやグミを食べ続けると尿管結石や腎臓結石への道
「タブレットやグミ」は、１粒でビタミンＣがＯ個分などのコピーを見受けます。
タブレットやグミといっても、サプリメントや栄養補給食品と同様に食べ過ぎ（摂り過ぎ）の注意が必要です。
ビタミンＣは多くの効果や身体に良いものでも、過剰摂取は問題です。人によっては、１日５００ｍｇの摂取を続けると腎臓結石ができます。
ビタミンＣの代謝でシュウ酸が作られ、これが腎臓結石の成分です。
タブレットなどには、たった１粒でビタミンＣが５００ｍｇも含むものがあります。
これをお菓子感覚で何粒も食べ続けていると、尿管結石や腎臓結石への道へ進んでいきます。
タブレットやグミはもちろんのこと、ビタミンＣ入りの清涼飲料水、サプリメントや栄養補給食品は、ビタミンＣを過剰摂取する恐れがあります。
■食品に酸化防止剤として入れられるビタミンＣは栄養価値がない
最近は、多くの食品にビタミンＣの表示が眼に付きます。
こちらは食べる人への健康を考えたものではなく、食品の酸化防止剤として使われているのです。
従って、次に申し上げる点を十分ご理解下さい。
それはビタミンＣが食品の酸化防止をする代わりに、ビタミンＣ自体が酸化して減少しています。
また酸化されたビタミンＣには、もう栄養価値はないのです。こんなにビタミンＣが入っていると思って飲んでも、全く意味がありません。
身体には、逆効果です。
大多数の皆様が思っているように、適度にビタミンＣを摂れるものは、何といっても野菜と果物です。
ビタミンＣは、野菜と果物など自然な食品から摂りましょう。
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