レモンカードも作ったよ

ランキングに参加中
↓あなたの応援クリックがとっても嬉しいです

　　　

　　　　　　

　　　


　　　　↑ポチっと押してね




余ってるのは人参だけではありません

レモンも余ってるので大好きなレモンカードを作ってみよう～



レモンは果汁を絞って
（国産の無農薬のレモンが手に入ったら皮も摺って入れてみて）
無塩バターは１ｃｍ角に切って
卵は濾してね

レモン果汁・バター・溶き卵・グラニュー糖を
耐熱容器に入れてレンチン


　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ラーメン鉢でゴメンナサイ）


本当は湯煎にして煮溶かすか
100歩譲っても、小鍋で弱火にかけて煮溶かして欲しいなぁ～

私は横着してレンチンしてるけど、、、

８００ワットで1分づつ、様子を見て、、、

かき混ぜては、1分レンチン、かき混ぜては、レンチン

ゆるいように思ってもバターが入ってるので
冷めれば適度な硬さになるよ


瓶に詰めて出来上がり～



レモンカードが大好きなのですが
近所ではなかなか見かけません

ＫＡＬＤＩで見つけた時は嬉しかったのですが
マッカイのレモンカードはピーナツバターに近いような感じで
私の求めてる物ではありませんでした

それ以来、たまに手作りして楽しんでます
ヨーグルトにトッピングしたら美味しいんだ～



最後までお付合い頂き　有難うございました（感謝）