マドリードでもラーメンを食べることができます。中華料理店ではなく、日本のラーメン屋さんです。
最近では「かぐら」さんが広まりました。
店内の様子を見ると、ご主人さんは日本人で、スタッフは日本語が上手な現地の皆さんです。
トンコツスープがオリジナルで、しょうゆ味、味噌味も楽しめます。
私が行ったときは、客のほとんどはスペインの皆さんでした。
こちらの人が、背中を丸めながら、お箸でラーメンを食べる光景は微笑ましいものでした。
スペイン人のペースでのラーメンなので、食べるのがゆっくりゆっくり…。
こちらの食事は会話が中心ですからね。
「早く食べないと、麺がのびますよ！」と余計な心配をしてしまいそうでした。