千寿の碁紀行

小林千寿の世界囲碁普及だより

ブタペスト

2013-10-03 10:31:35 | 日記

27年前に行ったレストランに、もう一度行ってみたくて探しました。

頼りはレストランの天井だけ。でも見つかりました!

有名な古いレストラン/カルパティアkarpatiaでした。

これが天井

ハンガリーはトカイ・ワイン(貴腐ワイン)が有名、甘くてトロとして美味です!

赤ワインも美味しいですよ!!!

鴨料理と言えばファオグラ,これは生のフィアグラをソティーしたもの。

以外とさっぱりしてました。

鴨の胸肉料理、赤ワインと合います。

 豚肉と野菜の料理、素朴な味でした。

鶏肉料理

歴史ある室内にピッタリの音楽、ジプシー音楽です。

異国情緒たっぷりの晩餐会になりました。

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