27年前に行ったレストランに、もう一度行ってみたくて探しました。
頼りはレストランの天井だけ。でも見つかりました!
有名な古いレストラン/カルパティアkarpatiaでした。
これが天井
ハンガリーはトカイ・ワイン(貴腐ワイン)が有名、甘くてトロとして美味です!
赤ワインも美味しいですよ!!!
鴨料理と言えばファオグラ,これは生のフィアグラをソティーしたもの。
以外とさっぱりしてました。
鴨の胸肉料理、赤ワインと合います。
豚肉と野菜の料理、素朴な味でした。
鶏肉料理
歴史ある室内にピッタリの音楽、ジプシー音楽です。
異国情緒たっぷりの晩餐会になりました。