マダムJudyの Happy 気楽なSmile Life!

どんなことも、笑って吹き飛ばせ!強くしなやかに、キラキラ生きるためのエッセンス

美味しい!

2005-11-18 | 食・フード・Cooking
どうしても、食欲の秋になっている。
何でも、美味しいのです。
これは、よく考えてみれば、かなり人間として生まれて幸せなことでございますよ~。
特に美味しいのは、ご飯。
去年から、秋田の農家から直接お米を購入しているのですが、今年のお米は特に美味しい。
そして、収穫したばかりの新米を送って下さる直前に精米して、数カ月おきに送って下さるのです。ですから、去年から常に家にお米がある状態。欠かすことはありません。
これって、体験してみるとわかることですが、常に家にお米があることが、なんて安心なんでしょう。これ、本能から感じることなのです。変だと思われるかもしれませんが、何だかホッとするのですねー、これが。生きるために、お米がいかに大切かという事実でありましょう。

先日、美味しそうなリンゴを発見。燃えるように赤いりんごで、甘くて、しかも歯ごたえがありそ
うなとても立派な青森のりんごでした。これまた、即お買い物かごへ。
家で早速むいていただきましたところ、かなり美味しい!
昨日の晩、息子とリンゴを前に、焼いてみても美味しそう!!ということになり、リンゴを薄くカットし、その上にバターとグラニュー糖をふりかけて、オーブンで焼いてみました。
出来立てのアツアツのところにシナモンシュガーを振りかけ、いただく。
う~ん、美味しすぎる~!
気に入ったら、飽きるまで食べ続ける性格がJudyおかあさまとそっくりな息子は、今朝も起きるなり、「焼きリンゴを朝御飯にしちゃだめぇ~?」とご注文が入る。
ちょっと、私も食べてもいいかな、と思い、また朝から焼きました。
こうなると、もちろん、今夜のデザートも焼きリンゴです。

今朝、朝一番でトータルワークアウトへ参りまして、そろそろ食事制限やりますよっ!!と、勇んでトレーナーに告白したばかりだというのに。
こんな状態では、辛すぎるというものです。
先日も友人と、美味しいタン塩ユッケを食べさせてくれるお店を六本木に発見。
これまた、かなり美味しい。このお店はくせになりそうです。

最近、毎ブームなお野菜もあります。それは「あしながブロッコリー」
固いので、ゆでてから、ガーリックとオリーブオイルで炒めます。
いくらでも食べられるぐらい、いけます。

というわけで、食欲の秋を満喫しております!!


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