昨日、中華屋さんで食べたビーフンの炒めものが
美味しかったので、早速真似して
やってみました。
と、言ってもいつもと同じあるだけの材料です。
ビーフン、豚肉、キクラゲ、モヤシ、ネギ
味付けは
コチジャン、めんつゆ、醤油、オイスターソース
を適当に入れ、ゴマ油で炒めました。
娘の評判が良かったです。
蕗の葉味噌
前回とは少し方法を変えて作ってみました。
これ、美味しいです。
作り方
粗刻みとフードプロセッサーで刻んだのを混ぜ、
柔らかくなるまで煮ました。
汁を煮詰めた後、ごま油で炒め
顆粒ダシとゴマをまぶしました。
甘味噌を加えました。
葉が柔らかくなっているので美味しいです。
今日はフラの仲間からドレスの手直しを頼まれて
絵手紙が書けませんでした。
明日の楽しみにします。
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パン型の中より聖書の言葉
今日の1枚
私たちが滅びうせなかったのは、主の恵みに
よる。主のあわれみ尽きないからだ。
哀歌 3:22
お出でいただきありがとうございました。
