校庭脇にある池の小さな蛙たちはどうなったか、確かめましたが、案の定姿が見えませんでした。
小さな蛙たちはどこへ行ったのでしょう？
池に生えて黄色い花を咲かせているのが河骨か、姫河骨かと
いうことがありましたが、どうやら葉っぱの形から河骨のようです。
植物って正直ですね。
ここ何日か、グズグズ天気が続いたら、ベランダの野菜たちが元気に育っています。
西向きで1.5間四方ぐらいの狭い場所に、鉢をいっぱい並べ、
条件は最悪です。どうなることやらですが、やはり日の辺りが
いい場所に置かれた3鉢の中は一段と元気で、今までのところ順調です。
手前にトマトが重なっていますが、左からゴーヤー、茄子、キュウリです。
一つづつアップすると、先ずゴーヤーです。
向こうに工事車両が見えています。公園工事が着々と進んでいます。
茄子です。Ⅰ番目の花が実になることが大切だそうですが、
どうやら実がつきそうです。
次はキュウリですです。
キュウリが3本ありますが、これが一番育っています。
陽が当たることもありますが、苗が立派でした。
苗を見極めることが大切と教えられました。
娘から紫蘇の苗をもらったので、1本ずつ、鉢にさしています。
何しろ場所がないので、まあ、いいかという感じです。
娘が娘が特大サイズの新タマネギをもらってきたので
フライにしてみました。
肉詰め風にします。詰める輪っかを残し、みじん切り、挽肉がなかったので
豚こま肉を更に細かく切って、タマネギと混ぜ、塩こしょうし、繋ぎに子小麦粉。
輪っかに詰める。
卵（水と小麦粉を混ぜる）を潜らせ、パン粉をまぶします。
揚げます。火を弱めにしてゆっくり揚げます。
出来上がり。
醤油を掛けて、結構美味しかったです。
