一昨日は夜中に大雨が降ったそうですね。
私は気づかず、のんびり寝ていました。
だけど、昨日、多摩湖遊歩道を歩いてみて、気がつきました。
花だいこんが一気に伸びて目に鮮やかです。
花だいこんをアップしますがその前に、もう一つ。
ヨモギの若芽も伸びて、柔らかそうで美味しそう。
天ぷらにしてみようと、少し摘んできました。
沖縄の方言では「フーチバー」とフーチバージュウシーがあります。
山羊汁にも臭い消しでたっぷり入れます。
例によって少ない油で揚げます。
ヨモギだけでは淋しいので、茄子と舞茸も揚げました。
ヨモギの天ぷら、サクサクと美味しいです。
主人が文句を言わずに食べました
明日はフーチバージューシーを作ってみるかな。
では花だいこんです。
新緑が芽吹き、スズメだって黙っていません。
ラジオ体操会場の校庭にも桜が満開です。
お出でいただきありがとうございます。
昨日の歩数 10,424歩 6,99キロ 104％達成。
