レア・ヴィンヤーズ・シャルドネ2018 オークスティーブを施した白ワイン

1999年にラングドック&ガスコーニュ地方で創設された大規模な生産組合LGIワインズがブドウ品種ごとの特徴とフランスの風土を捉えたシリーズ「レア・ヴィンヤーズ」のなかのシャルドネです。

ステンレスタンクでの発酵中にフレンチオークの板を入れて樽香を与える「オークスティーブ」を施しています。

このオークスティーブについては「バートンヴィンヤーズ・ファウンド・ストーン・シラーズ2014」の記事に詳しい書いていますのでそちらもご覧下さいね。

桃、バニラそして時間がたつとカラメル。ほどよい酸味での飲みやすく美味しい。柑橘類だけのスッキリ白と違いちょっとリッチな感じです。これで1000円と少しならコスパよしですね。

購入したのは吉祥寺にあるワインショップのAcwine。たまに利用させていただくこのお店、小さいながら手頃でこだわりを感じさせます。

1000円以下のワインはほとんどありませんが、かといって超高級なものもなく、デイリーもしくはちょっと贅沢をすればて手の届く2～3000円程度のゾーンのラインナップが厚く置かれています。

どれにもコメントポップが付けられ選び易く、いや!!どれも買いたくなっちやう。

お店の方は若い男性２人と女性１人。ていねいな接客とどのワインも飲んでいるのでしょう、詳しい説明をして頂けます。

このワインについても詳しい説明をしていただきました。その中の下りで、発酵のところでオークの板をステンレスタンクの底に敷くとの話が出ました。その際「スティーブ」とつぶやいたら、すかさず「よくごぞんじで!」。

ちょっと嬉しい・・・

まぁ、ブログやりながらいろいろと勉強してるからなぁ。ワインはウンチクも楽しいもんね。